REKLAMA

Baba Wielkanocna

Na wielkanocnym stole nie może zabraknąć tradycyjnej wielkanocnej baby z wędzonki. Spróbujcie :)

REKLAMA
Obiad wielkanocny 2023 - jakie dania zaserwować w tym roku?

Przepis można znaleźć w tym artykule

Obiad wielkanocny 2023 - jakie dania zaserwować w tym roku?

Składniki

porcje
12
  • 9 Ciasto bułki Dodano do
  • 12 jajko Dodano do
  • 12 kg Wędzona karkówka Dodano do
  • 1 Domowa kiełbasa Dodano do
  • 0.3 kg bekon Dodano do
  • sól Dodano do
  • pieprz czarny mielony Dodano do
  • Pietruszka Dodano do
  • smalec Dodano do
REKLAMA

Procedura

80 min.
1. Krok

Ugotować wędzonkę i odstawić do ostygnięcia. Nie odlewać wody, wykorzystamy ją później.

2. Krok

Wszystkie mięsa (wędzonkę, kiełbasę i boczek) pokroić na małe kawałki.

3. Krok

Rozerwać ciasto i odlać wodę z wędzonki.

4. Krok

Ubijamy jajka, dodajemy drobno posypane mąką kawałki ciasta i pokrojone mięso. Doprawić solą i pieprzem, dodać posiekaną natkę pietruszki. Wszystko wymieszamy.

5. Krok

Głęboką blachę do pieczenia wysmarować smalcem i równomiernie wylać masę.

6. Krok

Pieczemy w piekarniku przez 50 minut w temperaturze 180°C. Po pół godzinie możemy wstawić do piekarnika grubszą warstwę, aby wierzch baby trochę się przypiekł.

7. Krok

Bon appetit.

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Ciasta

379 przepisy

Fermentacja

75 przepisy

Obiad

2157 przepisy

Dania mięsne

1113 przepisy

Zupy i buliony

345 przepisy

Bez pieczenia

185 przepisy

Łosoś

63 przepisy

Śniadanie

470 przepisy

Kolacja

2016 przepisy