REKLAMA

Źródło: Pixabay

Autentyczne tajskie roladki z mieloną kiełbasą z kurczaka

Przepis na tajskie roladki z kiełbasą z kurczaka to tajska odmiana klasycznych roladek z kiełbasą. Połączenie tradycyjnej kiełbasy z kurczaka z egzotycznymi smakami kuchni tajskiej, takimi jak trawa cytrynowa i sos rybny, sprawia, że roladki te są pyszną przystawką, przekąską lub przysmakiem na imprezę. Oprócz tego, że są pikantne i satysfakcjonujące, są dość łatwe w przygotowaniu.

REKLAMA

Składniki

porcje
12
  • 500 g Mielony kurczak Dodano do
  • 2 ząbki Czosnek, drobno posiekany Dodano do
  • 1 Mała cebula, drobno posiekana Dodano do
  • 1 łodyga trawy cytrynowej, tylko biała część drobno posiekana Dodano do
  • 1 łyżka stołowa sos rybny Dodano do
  • 1 łyżka stołowa sos sojowy Dodano do
  • 1 łyżka stołowa słodki sos chili Dodano do
  • 1 Marchewka, drobno starta Dodano do
  • 2 Zielona cebula, drobno pokrojona Dodano do
  • 3 arkusze ciasto francuskie Dodano do
  • 1 Ubite jajko Dodano do
  • Nasiona sezamu do posypania Dodano do
REKLAMA

Procedura

80 min.
1. Krok

Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F) i wyłóż blachę papierem do pieczenia.

2. Krok

W dużej misce wymieszać mięso mielone z kurczaka, ząbki czosnku, cebulę, trawę cytrynową, sos rybny, sos sojowy, słodki sos chili, marchewkę i zieloną cebulkę. Wymieszać, aż składniki dobrze się połączą.

3. Krok

Przeciąć każdy arkusz ciasta na pół. Podzielić masę z kurczaka na sześć równych części i uformować każdą z nich w kłodę. Umieść każdą kłodę wzdłuż dłuższego boku połówki ciasta.

4. Krok

Zwiń ciasto, aby otoczyć nadzienie, kończąc rolkę szwem do dołu.

5. Krok

Posmaruj każdą bułkę roztrzepanym jajkiem i posyp sezamem.

6. Krok

Pokrój każdą bułkę na połówki lub na żądany rozmiar i umieść je na przygotowanej blasze do pieczenia.

7. Krok

Piec przez 30 minut lub do uzyskania złotobrązowego koloru.

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Ciasta

379 przepisy

Dania mięsne

1113 przepisy

Obiad

2157 przepisy

Fermentacja

75 przepisy

Ciastka

349 przepisy

Ciasta i desery

1370 przepisy

Zupy i buliony

345 przepisy

Gotowane

1452 przepisy

Na patelni

560 przepisy

Łosoś

63 przepisy