Źródło: Panagiotis Kyriakos from Getty Images
Zupa ziemniaczana z czosnkiem
To jest klasyczny przepis na prostą i smaczną zupę ziemniaczaną z czosnkiem. Idealna na zimne dni lub kiedy masz ochotę na coś ciepłego.
Składniki
Główne składniki
- 500 g ziemniaki
- 1 szt The Onion
- 4 ząbek czosnku
Przyprawy
- 1 łyżeczka sól i pieprz
- 2 łyżka stołowa olej
- 2 l woda
Najnowsze ulotki
Procedura
Zacznij od obrania i pokrojenia ziemniaków na mniejsze kawałki.
Cebulę i czosnek drobno posiekaj.
Na patelni rozgrzej olej i dodaj pokrojoną cebulę i czosnek. Smaż, aż cebula zacznie zmieniać kolor na złoty.
Dodaj pokrojone ziemniaki i wszystko dobrze wymieszaj. Smaż ziemniaki z cebulą i czosnkiem około 10 minut.
Dodaj wodę, sól i pieprz. Doprowadź do wrzenia, a następnie gotuj na średnim ogniu przez około 30 minut, aż ziemniaki będą miękkie.
Kiedy ziemniaki są miękkie, zdejmij zupę z ognia. Jeśli chcesz gładszą konsystencję, możesz zmiksować zupę blenderem ręcznym.
Podawajcie na ciepło. Zupę można posypać ziołami dla lepszego smaku.