Wegetariańska lasagne z pieczoną dynią, szpinakiem i ricottą

Źródło: Pixabay

Wegetariańska lasagne z pieczoną dynią, szpinakiem i ricottą

To wspaniałe wegetariańskie danie łączy w sobie słodkie i pikantne smaki dyni i szpinaku z serem ricotta i makaronem lasagne. Zwieńczone kremowym sosem serowym, danie to jest idealnym posiłkiem na chłodne dni.

REKLAMA

Składniki

porcje

Nadzienie:

600 g Dynia, obrana i pokrojona w kostkę Dodano do
250 g świeże liście szpinaku Dodano do
1 łyżka stołowa oliwa z oliwek Dodano do
1 pod Czosnek, mielony Dodano do
sól do smaku Dodano do
pieprz do smaku Dodano do
1 filiżanka Ser ricotta Dodano do

Do lasagne:

12 Arkusze lasagne Dodano do
2 filiżanki Ser mozzarella, rozdrobniony Dodano do
1 filiżanka Tarty parmezan Dodano do

Do białego sosu:

2 łyżki stołowe masło Dodano do
2 łyżki stołowe Mąka uniwersalna Dodano do
2 filiżanki mleko Dodano do
sól do smaku Dodano do
pieprz do smaku Dodano do
Szczypta gałki muszkatołowej Dodano do

Najnowsze ulotki

Pozostałe dni: 6

REKLAMA

Procedura

90 min.

1. Krok

Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F). W brytfannie wymieszać pokrojoną w kostkę dynię z oliwą z oliwek, doprawić solą i pieprzem, a następnie piec w rozgrzanym piekarniku przez 25-30 minut lub do uzyskania złotego koloru i miękkości.

2. Krok

Podczas gdy dynia się piecze, podgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj czosnek i smaż, aż zacznie pachnieć. Dodać szpinak i smażyć, aż zwiędnie. Doprawić solą i pieprzem. Zdjąć z ognia i dodać ser ricotta.

3. Krok

Ugotuj płaty lasagne zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będą al dente. Odcedzić i odstawić na bok.

4. Krok

Aby przygotować biały sos, rozpuść masło w średnim rondlu na średnim ogniu. Mieszać z mąką do uzyskania gładkiej konsystencji. Stopniowo dodawać mleko i mieszać, aż sos zgęstnieje. Doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową.

5. Krok

Aby złożyć lasagne, rozprowadź warstwę białego sosu na dnie naczynia do pieczenia, następnie dodaj warstwę płatów lasagne, dynię, mieszankę szpinaku i ricotty, a na koniec warstwę rozdrobnionej mozzarelli i parmezanu. Powtarzaj ten proces, aż wszystkie składniki zostaną wykorzystane, kończąc warstwą sera na wierzchu.

6. Krok

Piec w rozgrzanym piekarniku przez około 30 minut lub do momentu, gdy wierzch będzie złotobrązowy i bąbelkowy. Wyjąć z piekarnika i odstawić na kilka minut przed podaniem.

12 października 2023

Reels

Nowy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Ulubione przepisy

Sos z porto

Bogaty i smaczny sos z porto, idealny jako dodatek do pieczonego mięsa lub dziczyzny.

Dash

Hiszpańska zupa z cukinii

Hiszpańska zupa z cukinii jest pysznym i lekkim daniem, które można podać jako przystawkę lub danie główne. Możesz również zaserwować ją z kromką świeżego chleba. Smacznego!

Dash

Bezglutenowe babeczki jogurtowe

Fantastyczne bezglutenowe babeczki jogurtowe, które szczególnie przypadną do gustu osobom nietolerującym glutenu.

Doskonała polędwica wołowa pieczona w piekarniku

Ten prosty, ale satysfakcjonujący przepis na pieczoną polędwicę wołową jest doprawiony do perfekcji i odpowiednio ugotowany, zapewniając soczysty i delikatny centralny element każdego świątecznego posiłku.

Klasyczne fondue mięsne z bulionem

Tradycyjne, sycące i pyszne fondue mięsne to doskonały punkt centralny na przytulny obiad. Fondue składa się z czterech różnych rodzajów mięsa, podawanego wspólnie z aromatycznym sosem do maczania. Ciesz się tą towarzyską potrawą z rodziną i przyjaciółmi.

Przygotuj własne owoce w czekoladzie

Te czekoladowe owoce to spełnienie marzeń wszystkich miłośników czekolady i owoców. Po raz pierwszy przygotowałam ten przepis kilka lat temu, kiedy szukałam lekkiego, ale słodkiego i czekoladowego deseru. Od tego czasu są one zdecydowanym faworytem na moich przyjęciach i absolutnym hitem wśród moich gości.

Käsefondue bez alkoholu

Wypróbuj to pyszne fondue serowe bez alkoholu na beztroską zabawę. Jest to idealna przyjemność na przytulny wieczór z przyjaciółmi i rodziną. Podawaj je z ulubionymi dodatkami, takimi jak chrupiący chleb, warzywa, a nawet owoce, dla niezapomnianego kulinarnego doświadczenia.

Gotowana dynia z ananasem

Przepis na dynię konserwową z ananasem stał się moim ulubionym nie tylko ze względu na słodki i lekko egzotyczny smak, ale także ze względu na łatwość przygotowania i długi okres przydatności do spożycia. To świetny sposób, aby cieszyć się smakiem lata podczas mroźnych zimowych miesięcy. Polecam go każdemu, kto lubi zarówno dynię, jak i ananasa.