:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_EAh3SNzwMjjEVAVaMaE/9fd5248959660efce40fa6e82441e7.jpeg "Syrop z kwiatu czarnego bzu")
Źródło: Pixabay
Syrop z kwiatu czarnego bzu
Syrop z kwiatów czarnego bzu jest absolutnie niepowtarzalny w smaku. Może służyć jako baz do koktajli, przekąsek, deserów, do herbaty czy lemoniady. Prosty do przygotowania i niesamowicie aromatyczny, idealny na ciepłe letnie dni!
Składniki
- 25 kwiatostanów czarnego bzu
- 11⁄2 l wody
- 1 kg cukru
- 2 Cytryny
- 30 g kwasu cytrynowego
Najnowsze ulotki
Procedura
Na początek warto zebrać kwiatostany bzu, możliwie najdalej od ruchliwych ulic. Starajmy się też zbierać głównie te, które są pełne i dobrze rozwinięte. Gdy już znamy nasze miejsce, zaczynamy od odrywania kwiatów od szypułek.
Do dużego garnka wkładamy kwiaty bzu, zalewamy je wodą i gotujemy na niskim ogniu przez około 20 minut.
Po tym czasie wyłączamy ogień i odstawiamy naszą miksturę na około 24 godziny.
Po upływie tego czasu, zlewamy wywar przez sitko (lub przez gęstą ściereczkę) do innego garnka.
Dodajemy cukier, sok z cytryn i kwas cytrynowy. Całość doprowadzamy do wrzenia i gotujemy przez około 20 minut, regularnie mieszając.
Następnie nasz syrop należy przelać do wyparzonych butelek i szczelnie zamknąć. Przechowujemy w chłodnym miejscu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/61Eji-QZnVJIWiziQ2nb/d59d6f7a483989d6c6d576e4084c41.jpeg "Podgląd przepisu Jak zrobić naleśniki z mrożonymi jagodami od podstaw?")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/vKdktCDJUV86tp11QRXO/33a53e473c600e6fd23094e6e7e363.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto z orzechami włoskimi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/d4PbPSImzsn7NiemQB8X/0e6d7082df4ae3a882c7653906de19.png "Podgląd przepisu Sernik z borówkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Gzfwoce62Vv7njgvzP4Z/2ca81a0b74ab4f552c7e57fa25a2d7.jpeg "Podgląd przepisu Nalewka z pigwy na bimbrze")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/NQwMVfHXTYrqTCkeuoBK/31fe01c5ce552ee74230ef0bc5de21.jpeg "Podgląd przepisu Naleśniki twarogowe bez mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/25lIA6S2gb62kbTZdJSe/08e136c9d11176b42b3ebaf3250999.jpeg "Podgląd przepisu Filet z indyka w sosie własnym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/a6fYiy9arvJWiSxxPSGA/fd72a6f858b50e0d453f8f6d64df6e.jpeg "Podgląd przepisu Muffinki orzechowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/TKJ6MV0iuPpAfv6PcMmT/58b9cf65094bedfaf35f8532ceefa9.jpeg "Podgląd przepisu Surowe kulki z maku")
