:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/aVvyEr6Qd6vEh6atbV_1/43a537bfca59580c87fe9273e75957.jpeg "Spaghetti Aglio e Olio")
Źródło: Freepik
Spaghetti Aglio e Olio
Spaghetti Aglio e Olio, znane również jako "spaghetti z czosnkiem i oliwą" to włoski klasyk prosty na tyle, że może być przyrządzany nawet po ciężkim dniu. Choć składniki są skromne, danie to jest pełne smaku i idealne na szybki obiad.
Składniki
- 400 g spaghetti
- 60 ml oliwy z oliwek
- 6 ząbków czosnku, startych lub drobno posiekanych
- 1 łyżeczka płatków papryki chilli
- sól i świeżo mielony pieprz
- świeża pietruszka, drobno posiekana
- Parmezan, do posypania (opcjonalnie)
Najnowsze ulotki
Procedura
Ugotuj spaghetti al dente według instrukcji na opakowaniu. Odcedź, zachowując około szklanki wody z makaronu.
W tym czasie podgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj czosnek i chili, smażąc je na średnim ogniu przez około 2 minuty, do momentu, kiedy czosnek zacznie się delikatnie rumienić. Bądź ostrożny, aby nie przypalić czosnku.
Dodaj odrobinę soli i pieprzu. Następnie dodaj gotowe spaghetti do patelni, delikatnie wymieszaj, aby pokryć makaron smakiem czosnku i chilli.
Jeśli makaron wydaje się za suchy, można dodać nieco wody z ugotowanego makaronu.
Na koniec posyp pietruszką i parmezanem (jeśli używasz), wymieszaj i podawaj od razu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/MQ5JjMwzBAoF485YYzy0/d60022552d05807ed16b6d3924efd4.jpeg "Podgląd przepisu Surówka z kapusty pekińskiej")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/B49wPGpH56A7usmEzOLQ/51ed5568ee616115f87631137d69fb.jpeg "Podgląd przepisu Zupa grzybowa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/25lIA6S2gb62kbTZdJSe/08e136c9d11176b42b3ebaf3250999.jpeg "Podgląd przepisu Filet z indyka w sosie własnym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5SW3lbq67EQvenTrNubB/c60458bc67b4c9e548ecc533b58d6f.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto marchewkowe bez orzechów")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1Tmu06nTBG7BrR4ZUfW9/fdbb96ce3b2838808da92640cad20d.jpeg "Podgląd przepisu Grillowane udka z kurczaka w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Gzfwoce62Vv7njgvzP4Z/2ca81a0b74ab4f552c7e57fa25a2d7.jpeg "Podgląd przepisu Nalewka z pigwy na bimbrze")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/I6zng9YakqL-TtXwmQh0/8e95a2c2d7d4405a842343714fa800.jpeg "Podgląd przepisu Krem mascarpone z kwaśną śmietaną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/6jUuunnKjgaYUd7vNQpb/bab360e4f0be4643ad48b0373eae94.jpg "Podgląd przepisu Ciasto cukiniowe bez mąki")
