REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ZbtIOWk0gnhc11JENFEp/36c986c34c35370c38fc46c2c01540.jpeg "Sos bearneński")
Źródło: fahrwasser, Freepik
Sos bearneński
Sos bearneński to popularny we Francji delikatny sos na bazie masła i żółtek jaj. Jego kwintesencją jest drobno posiekany estragon - zioło, które nadaje mu wyjątkowego, pikantnego smaku. Najczęściej podaje się go do mięs, zwłaszcza drobiu i ryb.
REKLAMA
Składniki
porcje
4
- Filizanka masła
- 2 żółtka jaj
- 1⁄2 filiżanki białego wina
- 2 łyżki drobno posiekanego estragonu
- sok z połowy cytryny
- sól i pieprz do smaku
Najnowsze ulotki
REKLAMA
Procedura
30 min.
1. Krok
W rondelku zagotuj wino z dodatkiem estragonu, gotuj na małym ogniu do momentu aż płyn zredukuje się o połowę.
2. Krok
Przecedź płyn przez sitko, wróć do rondelka i dodaj żółtka. Ubij je z winem na gładką masę.
3. Krok
Dodaj masło pokrojone na małe kawałki, ciągle mieszając, aż masło się rozpuści i sos zgęstnieje.
4. Krok
Dodaj sok z cytryny oraz sól i pieprz do smaku i gotuj jeszcze minutę.
5. Krok
Sos jest gotowy do podania.
Podziel się przepisem z innymi
Reels
NowyNajnowsze przepisy
Najnowsze przepisy
Reels
NowyUlubione przepisy
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/QbUD2GKbMT9g782Bwwo-/0b4c6021a8b7e3043caafaa9f8dd33.jpeg "Podgląd przepisu Sałatka z sałaty lodowej z serkiem feta")
Sałatka z sałaty lodowej z serkiem feta
Przygotuj tę prosto do przyrządzenia, lekką i odżywczą sałatkę z chrupiącej sałaty lodowej i kremowej fety. To jest doskonały dodatek do każdego posiłku i doskonale sprawdza się jako zdrowy przekąsek w ciągu dnia.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_w5eZIqL-AqywUt7f_Fv/d6e12fdda6d51329d4283faa7aa2d2.jpeg "Podgląd przepisu Gulasz wieprzowy z chlebem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ntA30Wb3NIfnsoX0VRAZ/d955b7808b42e8812a134b7a03385e.jpeg "Podgląd przepisu Domowa Vegeta")
Domowa Vegeta
Zdrowy dodatek do zup , sosów i mięs.
https://gabciakowegotowanie24.blogspot.com/2024/01/domowa-vegeta.html
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/UORoiV6FLOofws2ZWRvt/33a62aa6413bae3b2b77c8595f4d6d.jpeg "Podgląd przepisu Bezglutenowe babeczki jogurtowe")
Bezglutenowe babeczki jogurtowe
Fantastyczne bezglutenowe babeczki jogurtowe, które szczególnie przypadną do gustu osobom nietolerującym glutenu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/25lIA6S2gb62kbTZdJSe/08e136c9d11176b42b3ebaf3250999.jpeg "Podgląd przepisu Filet z indyka w sosie własnym")
Filet z indyka w sosie własnym
Ten przepis na filet z indyka w sosie własnym to klasyka w mojej kuchni wypracowana na przestrzeni lat.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1L3hYoPM24GRyzTLpPrq/08b4f67f9fefbb1261f95dff6a9ef2.jpeg "Podgląd przepisu Chrupiące, pieczone, lepkie chińskie skrzydełka z kurczaka")
Chrupiące, pieczone, lepkie chińskie skrzydełka z kurczaka
Te słodko-pikantne chińskie skrzydełka z kurczaka są nieodparcie pyszne, wzbogacone smakami kuchni chińskiej. Są chrupiące na zewnątrz, a jednocześnie soczyste w środku. Idealne jako dodatek do posiłku lub samodzielna przekąska, te skrzydełka nie zawiodą!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/k-7gNYLeYHCkqbATdHHh/fe998851030c19017cbdaf6fd82669.jpeg "Podgląd przepisu Kolorowe kluski")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/7Opqf1ebn89VMBbQH-od/9c3dbf7d0fa20c8dbe754e42285eac.jpeg "Podgląd przepisu Omlet z białą kiełbasą , szpinakiem i pieczarkami")
Omlet z białą kiełbasą , szpinakiem i pieczarkami
Smaczne i pożywne domowe śniadanie z ciekawym nadzieniem .
https://gabciakowegotowanie24.blogspot.com/2024/12/omlet-z-biaa-kiebasa-szpinakiem-i.html
