Źródło: Youtube
Smaczne i proste ciasto ze śliwkami i kruszonką
Oto przepis na prosty i pyszny placek ze śliwkami i kruszonką:
Składniki
- 1 jajko
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 1 kg śliwek
- 1 łyżeczka cynamonu
Najnowsze ulotki
Procedura
1. Śliwki opłucz, usuń pestki i pokrój na połówki.
2. Do garnka włóż śliwki, cukier i cynamon. Wszystko dokładnie wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez około 15-20 minut, aż śliwki zmiękną.
3. W międzyczasie przygotuj ciasto. W misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i szczyptę soli.
4. Dodaj jajko, masło lub margarynę i mleko. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz gładkie ciasto.
5. Formę do pieczenia (około 25x35 cm) wysmaruj masłem lub margaryną i posyp mąką. Przełóż ciasto do formy i rozprowadź równomiernie.
6. Na wierzchu ciasta ułóż przygotowane śliwki.
7. Przygotuj kruszonkę. W misce wymieszaj mąkę, cukier i masło lub margarynę. Składniki zagnieć w palcach, aż powstaną grudki.
8. Na wierzchu śliwek posyp równomiernie przygotowaną kruszonkę.
9. Ciasto piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 30-35 minut, aż kruszonka będzie lekko zrumieniona.
10. Ostudzone ciasto pokrój na porcje i podawaj.