Źródło: FB: Varenie je radosť.
Serowa rolada
Prosta serowa rolada, która jest odpowiednia jako przystawka lub dodatek do dania głównego.
Składniki
Rolodex:
- 400 g Twardy ser
- 100 g szynka
Nadzienie:
- 125 g masło
- 2 szt Topiony ser
- 1 łyżka stołowa Musztarda
- 1⁄2 szt The Onion
- 2 szt Kwaszony ogórek
- 70 g salami
- 3 szt Na twardo ugotowane jajka
- 1⁄2 szt czerwona papryka
- sól i pieprz
Najnowsze ulotki
Procedura
W misce mieszamy masło z topionym serem i musztardą.
Dodajemy pokrojoną cebulę, ogórki i jajka.
Podgrzewamy piekarnik do 120°C.
Następnie dodajemy pokrojoną suchą kiełbasę, czerwoną paprykę i ogórek.
Rolada: na blaszce kładziemy podkładkę silikonową, na której układamy plastry sera tak, aby około 1 cm się na siebie nakładały.
Blachę wkładamy do nagrzanego piekarnika na 5 minut. Następnie go wyjmujemy i ostrożnie przechodzimy rolką po serze, aby połączył się w gładką powierzchnię.
Ser okładamy szynką i smarujemy nadzieniem.
Powierzchnię wygładzamy i ostrożnie zwijamy za pomocą silikonowej podkładki.
Gotową roladę zawijamy w folię aluminiową i pozostawiamy do ostygnięcia.