:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Kog25aqjh51Ihb9ejHX-/d4545b47ee42c4844685e074734151.jpeg "Schab po cygańsku")
Źródło: FB: 1000 pomysłów na obiad i nie tylko
Schab po cygańsku
Nie ma nic lepszego od domowego schabu po cygańsku. To jedno z moich ulubionych tradycyjnych polskich dań, które przygotowywałam niezliczoną ilość razy.
Składniki
- 1 kg schabu
- 2 ks duże cebule
- 4 zęby czosnku
- 2 ks Papryki
- 1 puszka pomidorów w puszce
- 150 g boczku
- sól i pieprz
- papryka słodka i ostra
- Olej do smażenia
Najnowsze ulotki
Procedura
Schab myjemy, osuszamy i kroimy na plastry. Następnie doprawiamy solą, pieprzem, słodką i ostrą papryką. Boczek kroimy w kostkę. Cebulę siekamy, czosnek przeciskamy przez praskę, paprykę kroimy w paski. Puszki z pomidorami otwieramy, pomidory kroimy na mniejsze kawałki.
Na rozgrzanej patelni smażymy boczek. Kiedy boczek zacznie się rumienić, dodajemy cebulę i czosnek. Smażymy do momentu, aż cebula stanie się szklista.
W kolejnym garnku rozgrzewamy olej, na którym obsmażamy plastry schabu. Chwilę po tym, jak mięso się zarumieni, dodajemy boczek z cebulą i czosnkiem, pomidory z puszki oraz pokrojoną w paski paprykę. Całość dusimy pod przykryciem około 1,5 - 2 godziny.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5O_Z9Tezx6Ucc7FJ54sY/1be2ebfb32ae6785176ba39b4e49b3.png "Podgląd przepisu Kotlety schabowe z piekarnika z majonezem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ZlcFKJVYuH_3FB68KTTz/941fa6e7cfbcbd8ab6c74556fd1520.jpeg "Podgląd przepisu Nuggetsy z kurczaka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/AxoEwz_z7bM6O97-8S7p/f95654fa529dc530309a66525fa73d.png "Podgląd przepisu Chleb na drożdżach z 1 kg mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5SW3lbq67EQvenTrNubB/c60458bc67b4c9e548ecc533b58d6f.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto marchewkowe bez orzechów")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/kGIHdO1j72Tclr2Tpjsz/cb366840ef7f36713fd3badf33db88.jpeg "Podgląd przepisu Tradycyjny klasyczny placek z wołowiną Aussie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/RxFYm6x8Uf0ujIIb9w1s/716b86d1367146e9869541e2c4b4e7.png "Podgląd przepisu Makaron z krewetkami w sosie śmietanowym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gYtcGxinhnQ2VgCrq0xz/95e7f056d9d48d4fbd23febf74e9dd.jpeg "Podgląd przepisu Wilgotne ciasto z dzemem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1IZOvv9AlyUMC9RBJvzn/90b6ee8e3fec9b371385605c82a92a.png "Podgląd przepisu Pieczona wątróbka wołowa w stylu gospodyni domowej")
