REKLAMA
Źródło: Martysjahlushyk from Getty Images
Schab pieczony w rękawie
Pyszny i soczysty schab pieczony w rękawie, z aromatycznymi ziołami i przyprawami. Idealny na niedzielny obiad lub specjalne okazje. Dlaczego w rękawie? Rękaw do pieczenia utrzymuje wilgoć mięsa, co sprawia, że jest ono wyjątkowo soczyste i delikatne. Po prostu musisz spróbować!
REKLAMA
Składniki
porcje
4
schab
- 1 kg schab
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
marynata
- 4 zęby czosnku
- 2 liść laurowy
- 5 ziarna ziele angielskie
- 1 Łyżka oleju
Najnowsze ulotki
REKLAMA
Procedura
120 min.
1. Krok
Przygotuj schab. Dopraw go solą i pieprzem, a następnie umieść w rękawie do pieczenia.
2. Krok
Przygotuj marynatę. W moździerzu utrzyj ząbki czosnku, liście lauru i ziele angielskie. Dodaj olej i wymieszaj.
3. Krok
Wlej marynatę do rękawa z schabem i dokładnie rozprowadź po mięsie. Zamknij rękaw i odstaw na 2 godziny do lodówki.
4. Krok
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Piecz schab w rękawie przez około 1,5 godziny.