Sałatka z zielonych pomidorów
Sałatka z zielonych pomidorów jest gotowa do podania! Możesz ją serwować jako dodatek do dań głównych lub samodzielnie jako orzeźwiającą przekąskę. Smacznego!
Składniki
- 4 zielonych pomidorów, pokrojonych na cienkie plasterki
- 1 cebula
- 1 ogórek świeży, pokrojony w plasterki
- 1 papryka
- 1⁄2 Objętość świeżej bazylii posiekanej
- 2 łyżki soku z cytryny
- sól i pieprz do smaku
Najnowsze ulotki
Procedura
Pokrój zielone pomidory na cienkie plasterki. Jeśli są bardzo twarde, możesz je najpierw blanszować przez kilka minut w osolonym wrzątku, a następnie schłodzić w zimnej wodzie.
Przełóż pokrojone pomidory do miski. Dodaj cebulę, ogórek i paprykę.
W osobnej misce przygotuj sos. Wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, posiekaną bazylię oraz szczyptę soli i pieprzu.
Polej sos z oliwy z oliwek i cytryny nad pokrojonymi warzywami. Delikatnie wymieszaj, aby składniki dobrze się połączyły.
Odstaw sałatkę na około 15-20 minut, aby smaki się przegryzły i warzywa zmiękły nieco.
Przed podaniem możesz udekorować sałatkę kilkoma liśćmi świeżej bazylii.