Rosyjska zupa rybna

Rosyjska zupa rybna

Dash

Rosyjska zupa rybna zwana również Ucha jest tradycyjnym daniem kuchni rosyjskiej. To zupa z warzywami i rybą, której podstawą jest konkretne bulion z ryby. Sposób jej przygotowania różni się w zależności od regionu. Podana poniżej zupa jest jednym z najpopularniejszych sposobów.

REKLAMA

Składniki

porcje

1 kg ryby (np. łosoś, pstrąg sandacz) Dodano do
4 duży ziemniaki Dodano do
1 duży marchewka Dodano do
1 duży The Onion Dodano do
2 listy laurowe Dodano do
5 ziarna ziela angielskiego Dodano do
3 kulki pieprzu czarnego Dodano do
sól do smaku Dodano do
1 Objętość koperku Dodano do
1 Objętość pietruszki Dodano do
2 łyżki oleju roślinnego Dodano do
2 łyżki koncentratu pomidorowego Dodano do
2 litry wody Dodano do

Najnowsze ulotki

Pozostałe dni: 4

REKLAMA

Procedura

90 min.

1. Krok

Rybę oczyścić, umyć i podzielić na porcje.

2. Krok

Na dużym rondlu podgrzewamy olej, dodajemy posiekaną cebulę i smażymy, aż stanie się szklista.

3. Krok

Dodajemy pokrojoną marchewkę i smażymy przez kolejne 3-4 minuty.

4. Krok

Dodaj koncentrat pomidorowy i smażyj przez około 1 minutę.

5. Krok

Dodaj rybę do rondla, zalej wodą, dodaj liść laurowy, ziele angielskie i kulki pieprzu. Przykryj rondel i gotuj przez 20 minut.

6. Krok

W międzyczasie dokładnie umyj ziemniaki, pokrój na kostkę i dodaj do rondla. Gotuj, aż ziemniaki będą miękkie (ok. 15-20 minut).

7. Krok

Dopraw do smaku solą i pieprzem.

8. Krok

Na koniec dodaj posiekany koperek i pietruszkę. Przykryj rondel i gotuj jeszcze przez 2 minuty.

19 września 2023

Reels

Nowy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Ulubione przepisy

Iwa

Barszcz czerwony przepis babci

Tę przepis na barszcz czerwony podawała moja babcia każdej Wigilii. Niezrównana kombinacja smaków i aromatów tworzy prawdziwą ucztę dla zmysłów. Świeże warzywa, starannie wybrane przyprawy i długie, powolne gotowanie są sekretem tego tradycyjnego polskiego przysmaku.

Iwa

Drink Schweppes mojito

Schweppes Mojito to orzeźwiający i klasyczny koktajl, który możesz cieszyć się na letnich spotkaniach lub imprezach. Pamiętaj, że przepis ten zawiera alkohol, więc należy go spożywać z umiarem.

Pieczona wątróbka wołowa w stylu gospodyni domowej

Jednym z moich absolutnie ulubionych przepisów i klasykiem kuchni niemieckiej jest pieczona wątróbka wołowa. Przygotowuję to danie we własnej kuchni od lat i z czasem wprowadziłem drobne poprawki, aby je udoskonalić. Bardzo się cieszę, że mogę podzielić się nim z wami tutaj.

Jak zrobić naleśniki z mrożonymi jagodami od podstaw?

Zafunduj sobie zdrowe, ale pyszne śniadanie, przygotowując jagodowe naleśniki. Ten lekki i puszysty przepis na naleśniki, pełen świeżych jagód i malin, jest idealny na brunch lub leniwy niedzielny poranny posiłek. Podawane z odrobiną miodu lub syropu klonowego, te jagodowe naleśniki sprawią, że śniadanie będzie zarówno pyszne, jak i pożywne.

Gabciak

Surówka z kapusty pekińskiej

Smaczna surówka która pasuje do każdego obiadku i która każdy polubi . Surówka z mojego dzieciństwa. https://gabciakowegotowanie24.blogspot.com/2021/12/surowka-mojego-dziecinstwa-z-kapusty.html

Gabciak

Grzyby w sosie własnym na zimę

Grzyby w sosie własnym na zimę to pyszny, uniwersalny dodatek do wielu dań. Doskonale sprawdzą się zarówno jako składnik obiadu, jak i przekąski na zimowe wieczory. Przygotowanie ich w domu jest prostsze, niż mogłoby się wydawać!

Klasyczne fondue mięsne z bulionem

Tradycyjne, sycące i pyszne fondue mięsne to doskonały punkt centralny na przytulny obiad. Fondue składa się z czterech różnych rodzajów mięsa, podawanego wspólnie z aromatycznym sosem do maczania. Ciesz się tą towarzyską potrawą z rodziną i przyjaciółmi.

Doskonała polędwica wołowa pieczona w piekarniku

Ten prosty, ale satysfakcjonujący przepis na pieczoną polędwicę wołową jest doprawiony do perfekcji i odpowiednio ugotowany, zapewniając soczysty i delikatny centralny element każdego świątecznego posiłku.