Pyszny chleb z majonezem
Chleb z majonezem na stole to szybka i smaczna przekąska idealna na spotkania ze znajomymi. Jego prostota sprawia, że możesz go przygotować w tylko kilka minut.
Składniki
- 500 g mąki pszennej
- 10 g suchych drożdży
- 1 łyżeczka soli
- 1 Łyżka cukru
- 250 ml letniej wody
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 2 łyżki majonezu
Najnowsze ulotki
Procedura
W małej misce rozpuść drożdże w niewielkiej ilości letniej wody. Dodaj cukier i odstaw na kilka minut, aż drożdże zaczną się aktywować i wytworzą piankę.
W dużej misce wymieszaj mąkę i sól. Dodaj rozpuszczone drożdże, resztę letniej wody, olej roślinny i majonez.
Za pomocą drewnianej łyżki lub miksera z końcówką do mieszania ciasta, połącz składniki, aż utworzą jednolite ciasto.
Przenieś ciasto na lekko oprószoną mąką powierzchnię i wyrabiaj je przez około 10-15 minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
Umieść ciasto z powrotem w miskę i przykryj ściereczką lub folią spożywczą. Pozostaw je do wyrośnięcia w ciepłym miejscu przez około 1-2 godziny, aż podwoi swoją objętość.
Po wyrośnięciu ponownie wyrabiaj ciasto przez kilka minut, aby usunąć powietrze.
Przygotuj formę do pieczenia chleba, smarując ją lekko olejem lub wykładając papierem do pieczenia.
Formuj chleb, nadając mu pożądany kształt. Możesz formować chleb jako tradycyjny bochenek lub eksperymentować z różnymi kształtami.
Przenieś chleb do przygotowanej formy, przykryj go ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia jeszcze przez około 30-45 minut.
W międzyczasie nagrzej piekarnik do temperatury 220°C.
Po upływie czasu wyrośnięcia, delikatnie pociągnij nożem nacięcie na wierzchu chleba.
Umieść formę z chlebem w nagrzanym piekarniku i piecz przez około 30-35 minut, aż chleb będzie ładnie złocisty i wyda głuchy dźwięk po stuknięciu w spód.
Po upieczeniu wyjmij chleb z piekarnika i ostudź go na kratce przed krojeniem.