:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/9p-vd-GhB9sMicqvlOh9/3b0ca6b6ec166c8d509df0c130a7ee.png "Polędwiczki w sosie chrzanowym")
Polędwiczki w sosie chrzanowym
Polędwiczki w sosie chrzanowym to danie, które zachwyca aromatycznym połączeniem mięsa z pikantnym chrzanowym sosem. Idealnie nadaje się na spotkania rodzinne czy uroczyste okazje.
Składniki
- 500 g polędwiczek wieprzowych
- 2 łyżki masla
- 1 cebula
- 2 łyżki chrzanu
- 1 Łyżka musztardy
- sól i pieprz do smaku
- Świeży koperek do posypania (opcjonalnie)
Najnowsze ulotki
Procedura
Rozgrzej masło na dużej patelni lub rondlu na średnim ogniu. Dodaj polędwiczki i smaż je z obu stron na złoty kolor. Przełóż usmażone polędwiczki na talerz i odłóż na bok.
W tej samej patelni dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Smaż je na małym ogniu, aż cebula zmięknie i stanie się przezroczysta.
Dodaj bulion drobiowy lub warzywny do patelni z cebulą i czosnkiem. Zagotuj i gotuj przez kilka minut, aby bulion lekko się zredukował.
Dodaj śmietanę kremówkę, chrzan i musztardę do sosu. Dokładnie wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.
Doprowadź sos do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i dodaj usmażone polędwiczki z powrotem do patelni. Gotuj na małym ogniu przez około 5-7 minut, aby polędwiczki były dobrze przegryzione sosem i dokładnie podgrzane.
Przed podaniem dopraw sos solą i pieprzem według potrzeby.
Przełóż polędwiczki w sosie chrzanowym na talerze i posyp świeżym koperkiem, jeśli używasz.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/M9n4qOUfX7vL5_0whX75/89367d90f1697d543624ff8acd4cb4.png "Podgląd przepisu Klasyczne fondue mięsne z bulionem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5WAndzyRJacqlACUVWmI/f74682ab1015bcd9909921aef77a82.jpeg "Podgląd przepisu Pełnoziarnisty bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/zb8a5vkypjSWJhNqDNKE/b0e5ea80be477d4556867b829c82b6.jpeg "Podgląd przepisu Chrupiąca pieczeń z udźca wieprzowego")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/WvISgiII-ax1aXi6ypMl/39574cb6fd9ffb88253602456c0bce.jpeg "Podgląd przepisu Drobiowy pasztet z papryką")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/y-mu__d_CQcy5yAYkkOT/6d00b37f1316208eecb5add7032db3.png "Podgląd przepisu Sos z porto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/NQwMVfHXTYrqTCkeuoBK/31fe01c5ce552ee74230ef0bc5de21.jpeg "Podgląd przepisu Naleśniki twarogowe bez mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5O_Z9Tezx6Ucc7FJ54sY/1be2ebfb32ae6785176ba39b4e49b3.png "Podgląd przepisu Kotlety schabowe z piekarnika z majonezem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/KosRQKLB0WIqMPBWHM6u/a500203f8695b5c17d4b761f7ff75a.png "Podgląd przepisu Świąteczne kruche ciasteczka maślane")
