:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/9p-vd-GhB9sMicqvlOh9/3b0ca6b6ec166c8d509df0c130a7ee.png "Polędwiczki w sosie chrzanowym")
Polędwiczki w sosie chrzanowym
Polędwiczki w sosie chrzanowym to danie, które zachwyca aromatycznym połączeniem mięsa z pikantnym chrzanowym sosem. Idealnie nadaje się na spotkania rodzinne czy uroczyste okazje.
Składniki
- 500 g polędwiczek wieprzowych
- 2 łyżki masla
- 1 cebula
- 2 łyżki chrzanu
- 1 Łyżka musztardy
- sól i pieprz do smaku
- Świeży koperek do posypania (opcjonalnie)
Najnowsze ulotki
Procedura
Rozgrzej masło na dużej patelni lub rondlu na średnim ogniu. Dodaj polędwiczki i smaż je z obu stron na złoty kolor. Przełóż usmażone polędwiczki na talerz i odłóż na bok.
W tej samej patelni dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Smaż je na małym ogniu, aż cebula zmięknie i stanie się przezroczysta.
Dodaj bulion drobiowy lub warzywny do patelni z cebulą i czosnkiem. Zagotuj i gotuj przez kilka minut, aby bulion lekko się zredukował.
Dodaj śmietanę kremówkę, chrzan i musztardę do sosu. Dokładnie wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.
Doprowadź sos do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i dodaj usmażone polędwiczki z powrotem do patelni. Gotuj na małym ogniu przez około 5-7 minut, aby polędwiczki były dobrze przegryzione sosem i dokładnie podgrzane.
Przed podaniem dopraw sos solą i pieprzem według potrzeby.
Przełóż polędwiczki w sosie chrzanowym na talerze i posyp świeżym koperkiem, jeśli używasz.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/b1EnbqPbSnRvnPeKSMCo/c43484f5252942af6a3e272ac032c4.png "Podgląd przepisu Pasta mięsna na tosty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4rDwupgSShFktdkmDWIh/8d874eba94c3170bbc1432fdea9970.jpeg "Podgląd przepisu Staropolski przepis na peklowanie szynki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/TKJ6MV0iuPpAfv6PcMmT/58b9cf65094bedfaf35f8532ceefa9.jpeg "Podgląd przepisu Surowe kulki z maku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/61Eji-QZnVJIWiziQ2nb/d59d6f7a483989d6c6d576e4084c41.jpeg "Podgląd przepisu Jak zrobić naleśniki z mrożonymi jagodami od podstaw?")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/83YaeqrXf1_24Tp24Vkk/b33de9d3fd0376c740296ee3b35ccd.jpeg "Podgląd przepisu Deser z mascarpone i herbatnikami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/d4PbPSImzsn7NiemQB8X/0e6d7082df4ae3a882c7653906de19.png "Podgląd przepisu Sernik z borówkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/A00TeQytosxTkJhXVTZ0/e299df89804f6298cf759b7965a0c0.jpg "Podgląd przepisu Bita śmietana z żelatyną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/N0oqG1Apu8gGwwE7B6lU/348e67381ead29cffe79a3f8ea25da.png "Podgląd przepisu Grzyby w sosie własnym na zimę")
