Źródło: fotografiche from Getty Images
Podstawa do pizzy z czerwonych pomidorów
Naprawdę smaczny i prosty przepis na podstawę do pizzy z świeżych czerwonych pomidorów. Ten przepis jest idealny jako baza dla wszystkich Twoich ulubionych odmian pizzy.
Składniki
- 10 kawałek Czerwone pomidory
- 1 kawałek Duża cebula
- 3 goździki czosnek
- 1 łyżka Suszona bazylia
- 1 łyżka Suszone oregano
- pieprz czarny mielony
- 1⁄2 łyżka sól
- 2 łyżki oliwa z oliwek
Najnowsze ulotki
Procedura
Pomidory umyj i pokrój na małe kawałki. Cebulę i czosnek obierz i drobno posiekaj.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj cebulę i czosnek i smaż, aż będą miękkie i złociste.
Dodaj pokrojone pomidory, bazylię, oregano, sól i pieprz. Wymieszaj i gotuj na umiarkowanie chłodnej płycie przez około 30 minut, aż pomidory się rozpadną i sos się zredukuje.
Zblenduj sos na gładko za pomocą blendera ręcznego. Jeśli jest zbyt gęsty, dodaj trochę wody.
Sos jest gotowy i gotowy do użycia na pizzy. Możesz go schłodzić i przechowywać w lodówce przez tydzień, albo możesz go zamrozić na późniejsze użycie.