:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/LNAs-CgXlKJg_tsoUwGi/62d7749cceeb8bb5125f0fa7160dec.jpeg "Pizza bianca")
Źródło: Pixabay
Pizza bianca
Pizza bianca to tradycyjny włoski przepis pochodzący z Rzymu. To szybkie i proste danie, które zadowoli miłośników pizzy, ale także tych, którzy cenią sobie oryginalne smaki. Znaczy to \biała pizza\ ponieważ nie używa się w niej sosu pomidorowego, a główne składniki to oliwa z oliwek, sól i rozmarny. Niektóre wersje mogą zawierać dodatki, takie jak czosnek, pieczarki, białe sery czy szynka.
Składniki
- 250 g mąki do pizzy
- 150 ml ciepłej wody
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 15 g świeżych drożdży
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól morska do posypania
- rozmaryn do posypania
- dodatkowe składniki według uznania (opcjonalne)
Najnowsze ulotki
Procedura
W misce rozpuszczamy drożdże w ciepłej wodzie, dodajemy cukier i odstawiamy na 10 minut, aż zaczną pracować.
Do dużej miski wsypujemy mąkę, dodajemy rozpuszczone drożdże, sól i oliwę z oliwek. Wyrabiamy ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Przykrywamy ściereczką i zostawiamy na około 1 godzinę, aby podrosło.
Nagrzewamy piekarnik z kamieniem do pizzy do 250 stopni C. Ciasto dzielimy na dwie części i rozwałkujemy na cienki placek.
Placek smarujemy oliwą z oliwek, posypujemy solą morską i rozmarynem. Można dodać dodatkowe składniki według uznania.
Pieczemy przez 10-15 minut, aż ciasto będzie chrupiące i złote.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YJCIwzIGiFEbrgMKem_1/ba91b1b434d1903654d167812c2ab0.png "Podgląd przepisu Makaron z sosem śmietanowo-paprykowym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/PFsxAKdlKcJuGeBCzIWp/d994f831fbdad2e1e6264161198822.jpeg "Podgląd przepisu Słodkie ciasto dyniowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/MWSNV-ibFyxHRQKodhoK/9e78f628e3b078734d5cb6b5894f4e.jpeg "Podgląd przepisu Lečo z kiełbasą")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Gzfwoce62Vv7njgvzP4Z/2ca81a0b74ab4f552c7e57fa25a2d7.jpeg "Podgląd przepisu Nalewka z pigwy na bimbrze")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1IZOvv9AlyUMC9RBJvzn/90b6ee8e3fec9b371385605c82a92a.png "Podgląd przepisu Pieczona wątróbka wołowa w stylu gospodyni domowej")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/qxt1fd6-Mifn0B7Y3awo/980993b0861558c81cce413ff95e9f.jpeg "Podgląd przepisu Przepis na zupę bihun")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/NQwMVfHXTYrqTCkeuoBK/31fe01c5ce552ee74230ef0bc5de21.jpeg "Podgląd przepisu Naleśniki twarogowe bez mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4rDwupgSShFktdkmDWIh/8d874eba94c3170bbc1432fdea9970.jpeg "Podgląd przepisu Staropolski przepis na peklowanie szynki")
