:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Pa7tOM28kpcnSDUSDRMQ/ef333a5f1138619ff44384a0ad55f0.jpeg "Pieczony cielęcy piec w piekarniku")
Źródło: marcomayer from Getty Images
Pieczony cielęcy piec w piekarniku
Ten tradycyjny słowacki przepis na pieczone cielęce mięso w piekarniku jest łatwy do przygotowania i pełen smaków. Mięso jest delikatnie marynowane i pieczone do złota, co tworzy niesamowity smak i teksturę. Świetne na rodzinne obiady lub kolacje.
Składniki
Mięso
- 1 kg cielęcina
Marynata
- 4 goździki czosnek
- 1 szt Świeży rozmaryn
- 2 łyżki oliwa z oliwek
- 1 łyżeczka Sól
- 1 łyżeczka pieprz czarny mielony
Najnowsze ulotki
Procedura
Nagrzej piekarnik do 180°C. Osusz cielęcę mięso ręcznikiem papierowym i połóż je na dużą blachę do pieczenia.
Do przygotowania marynaty wymieszaj ząbki czosnku, świeży rozmaryn, oliwę z oliwek, sól i mielony czarny pieprz. Marynatę nałóż na mięso.
Mięso wkładamy do piekarnika i pieczemy około 1,5 godziny, lub do momentu, gdy mięso staje się delikatnie złote, a termometr włożony w najgrubsze miejsce mięsa pokazuje 70°C.
Usmażone mięso wyjmij z piekarnika i pozostaw do odpoczęcia przynajmniej na 15 minut przed pokrojeniem. Następnie podawaj z ulubionym dodatkiem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/AxoEwz_z7bM6O97-8S7p/f95654fa529dc530309a66525fa73d.png "Podgląd przepisu Chleb na drożdżach z 1 kg mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/PFsxAKdlKcJuGeBCzIWp/d994f831fbdad2e1e6264161198822.jpeg "Podgląd przepisu Słodkie ciasto dyniowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/enwKTCVGZlLEYXUvIWQB/f30a428147c9e59f3a5cf14b321af8.jpeg "Podgląd przepisu Prosta torta dla dzieci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/M9n4qOUfX7vL5_0whX75/89367d90f1697d543624ff8acd4cb4.png "Podgląd przepisu Klasyczne fondue mięsne z bulionem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/SwJCuIwC6EL5dsiGTOIG/acc2c222518b2d8a81942d9fca2965.jpeg "Podgląd przepisu Miękkie i ciągnące się cukierki toffi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/95HJ5KTdKdntv72oCWtN/4c36643a0f2e0d707634ece06ae669.jpeg "Podgląd przepisu Doskonała polędwica wołowa pieczona w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/NQwMVfHXTYrqTCkeuoBK/31fe01c5ce552ee74230ef0bc5de21.jpeg "Podgląd przepisu Naleśniki twarogowe bez mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/A00TeQytosxTkJhXVTZ0/e299df89804f6298cf759b7965a0c0.jpg "Podgląd przepisu Bita śmietana z żelatyną")
