:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/OgknT2zYuF85u6fCk4Jv/269af665c6c5860abcb6a7fbeb7dfa.jpeg "Pieczeń wieprzowa z ziemniakami")
Źródło: Claudio Caridi from Getty Images
Pieczeń wieprzowa z ziemniakami
Smaczny obiad lub kolacja w postaci pieczeni wieprzowej z ziemniakami.
Składniki
- 1 kg wieprzowiny
- 1 kg Ziemniak
- 4 goździki Czosnek
- Świeży rozmaryn
- olej
- sól
- świeżo zmielony czarny pieprz
Najnowsze ulotki
Procedura
Pokrój wieprzowinę na równe kawałki. Natrzeć mięso olejem, posypać solą, pieprzem i rozmarynem.
Obierz ziemniaki i pokrój je na kawałki tej samej wielkości co mięso.
Wymieszaj mięso i ziemniaki w misce, aby połączyć wszystkie składniki.
Przygotuj brytfannę, wlej do niej odrobinę oleju i rozłóż mięso i ziemniaki tak, aby wymieszały się losowo.
Piec w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 200°C przez około półtorej godziny lub do momentu, gdy ziemniaki będą miękkie i chrupiące, a mięso dobrze upieczone.
Po wyjęciu z piekarnika odstaw wieprzowinę na 5 minut przed podaniem. Jest to klucz do zachowania soków w mięsie.
Danie to można podawać zarówno z pieczonymi ziemniakami, jak i z ziemniakami gotowanymi.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4rDwupgSShFktdkmDWIh/8d874eba94c3170bbc1432fdea9970.jpeg "Podgląd przepisu Staropolski przepis na peklowanie szynki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/MQ5JjMwzBAoF485YYzy0/d60022552d05807ed16b6d3924efd4.jpeg "Podgląd przepisu Surówka z kapusty pekińskiej")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/d4PbPSImzsn7NiemQB8X/0e6d7082df4ae3a882c7653906de19.png "Podgląd przepisu Sernik z borówkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/a6fYiy9arvJWiSxxPSGA/fd72a6f858b50e0d453f8f6d64df6e.jpeg "Podgląd przepisu Muffinki orzechowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/A00TeQytosxTkJhXVTZ0/e299df89804f6298cf759b7965a0c0.jpg "Podgląd przepisu Bita śmietana z żelatyną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/J2i3ukSmwPP_JHpgp7hR/a8afa5ba6e163303e383fa2182300d.png "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i biszkoptami bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/I6zng9YakqL-TtXwmQh0/8e95a2c2d7d4405a842343714fa800.jpeg "Podgląd przepisu Krem mascarpone z kwaśną śmietaną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/DMxXZg8opivwr6CHirPB/1290717980422a95c412c66143e59e.png "Podgląd przepisu Muffinki do idealne do przedszkola")
