:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/pBDvuv3kvh_tvexIZC05/55a480b7bd01bc42e1121c6c4b2086.jpeg)
Źródło: rimmabondarenko from Canva
Najlepszy świąteczny poncz
Przepis na najlepszy świąteczny poncz, który przygotowuję co roku.
Składniki
- 1 butelka Czerwone wino
- 1 Puchar Sok pomarańczowy
- 200 ml brandy
- 100 g Brązowy cukier
- 1 kawałek pomarańczowy
- 1 kawałek cytryna
- 2 kawałek Cynamon
- 5 kawałek goździki
- Kawałek gałki muszkatołowej
Najnowsze ulotki
Procedura
Zacznij od wlania butelki czerwonego wina do dużego garnka. Dodaj do niego sok pomarańczowy i gotuj na średnim ogniu.
Jeśli wolisz słodkie napoje, dodaj więcej soku. Wlać brandy i posypać brązowym cukrem. Wolę używać brandy w tym przepisie, ponieważ dodaje ona wyjątkowej głębi smaku i aromatu do ponczu.
Dodaj kawałki pomarańczy i cytryny do garnka. Ważne jest, aby dodać również skórkę, ponieważ nada ona ponczowi niezbędną goryczkę, która doskonale zrównoważy słodycz. Dodaj cynamon, goździki i gałkę muszkatołową. Nie bój się eksperymentować z wieloma przyprawami, ale pamiętaj, że gałka muszkatołowa jest dość mocna, więc wystarczy jej niewielka ilość.
Gotuj poncz na małym ogniu przez około 15-20 minut. Ważne jest, aby gotować go powoli, aby wszystkie smaki i aromaty dobrze się wymieszały.