:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/LJFL5QuNiFtCz5aOGmJ2/2b088af14d5231e9385cace3793de6.jpeg "Najlepsza zupa z krewetek Low Country Boil")
Źródło: Pixabay: Hans
Najlepsza zupa z krewetek Low Country Boil
Istotą tego dania są proste składniki i smaki przypominające morze. Tradycyjnie jest to wspólny posiłek na świeżym powietrzu, przeznaczony do spożywania przy stole piknikowym w gronie przyjaciół i rodziny, całkowicie ociekający smakiem, słony od morza i błagający o zimny napój w pobliżu.
Składniki
- 5 kwarty wody
- 1 butelka Piwa (opcjonalnie)
- 2 torby Przyprawy do gotowania krabów
- 2 łyżki Ostrego sosu
- 4 liście laurowe
- 2 Cytryny, przepołowione
- 2 funty Młodych ziemniaków
- 2 Duża cebula, pokrojona w ćwiartki
- 2 funty Wędzonej kiełbasy, pokrojonej na dwucalowe kawałki
- 8 uszy Kukurydzy, przepołowionej w poprzek
- 4 funty Nieobranych, dużych, świeżych krewetek
- Przyprawa Old Bay (opcjonalnie)
Najnowsze ulotki
Procedura
Weź duży garnek, a następnie połącz wodę, piwo (dodaj piwo, jeśli wolisz mieć lekki słodowy smak, jeśli nie, po prostu trzymaj się wody), przyprawę do gotowania kraba, ostry sos, liście laurowe i cytryny. Pamiętaj, że ostrość pochodzi z ostrego sosu i przyprawy do krabów, więc dostosuj ją do swoich preferencji.
Doprowadź mieszaninę wody do wrzenia na dużym ogniu. Warzenie aromatycznego bulionu ma kluczowe znaczenie; to właśnie on nadaje ziemniakom i kukurydzy niezapomniany smak.
Dodaj ziemniaki, przykryj garnek i gotuj przez około 10 minut. Pamiętaj, aby nie rozgotować ziemniaków.
Dodać cebulę i kiełbasę, gotować przez kolejne 10 minut lub do miękkości ziemniaków. Nie wrzucaj cebuli do garnka, zanurzaj ją powoli, aby zachować jej warstwy, które w przeciwnym razie mogą się rozdzielić we wrzącym bulionie.
Dodaj kukurydzę do tej mieszanki, gotując przez kolejne 5 minut.
Dodaj krewetki. Gotować, aż staną się różowe, zazwyczaj w ciągu 3 do 5 minut. Uważaj, aby nie rozgotować krewetek, ponieważ mogą szybko zmienić się z soczystych w gumowate.
Odcedzić. Posypać przyprawą Old Bay, jest to opcjonalne, ale nadaje dodatkową warstwę smaku.
Podawaj ten Low Country Boil gorący i parujący, z roztopionym masłem, kilkoma kawałkami cytryny i mnóstwem serwetek.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/UORoiV6FLOofws2ZWRvt/33a62aa6413bae3b2b77c8595f4d6d.jpeg "Podgląd przepisu Bezglutenowe babeczki jogurtowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/NQwMVfHXTYrqTCkeuoBK/31fe01c5ce552ee74230ef0bc5de21.jpeg "Podgląd przepisu Naleśniki twarogowe bez mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/G17e7acClnkQRhsoRvGR/71e98ddad39054d7e75c7fd5af4f44.png "Podgląd przepisu Upieczony Stutenkerl lub Weckmann")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/A00TeQytosxTkJhXVTZ0/e299df89804f6298cf759b7965a0c0.jpg "Podgląd przepisu Bita śmietana z żelatyną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/25lIA6S2gb62kbTZdJSe/08e136c9d11176b42b3ebaf3250999.jpeg "Podgląd przepisu Filet z indyka w sosie własnym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4rDwupgSShFktdkmDWIh/8d874eba94c3170bbc1432fdea9970.jpeg "Podgląd przepisu Staropolski przepis na peklowanie szynki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Fgs6CmGjZ4WCAqkltKVH/94f23614945922b1d171cbad2a2e01.jpeg "Podgląd przepisu Gotowana dynia z ananasem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/jmS9Gg4fbcqXqBWEDreU/35bc408ec4bebf36d41340e0758592.jpeg "Podgląd przepisu Rolls z twarożkiem, jajecznicą i warzywami")
