Źródło: corelens from Canva
Lukier czekoladowy z masłem
Przepis na czekoladowy lukier maślany. Idealny do ciast, babeczek i innych wypieków, nawet domowych ciasteczek.
Składniki
- 200 g Gotowanie czekoladek
- 125 g Masło
- 3 łyżka stołowa Miód
Najnowsze ulotki
Procedura
Najpierw pokrusz czekoladę na małe kawałki. Zawsze zalecam używanie czekolady do gotowania, ponieważ jest ona puszysta po rozpuszczeniu i najlepiej sprawdza się w tym przypadku.
Dodaj masło do małego rondelka i pozostaw na małym ogniu do całkowitego roztopienia. Ważne jest, aby ogień był delikatny - masło nie powinno się palić, tylko powoli topić.
Dodaj pokruszoną czekoladę i miód. Często mieszaj, aby równomiernie rozpuścić czekoladę i wymieszać ją z masłem i miodem.
Na razie pozostaw ogień na małym ogniu i poczekaj, aż masa będzie całkowicie gładka, a wszystkie składniki dobrze wymieszane.
Zdjąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia.
Gdy lukier ostygnie, można go użyć jako polewy lub dekoracji. Przygotowanie jest szybkie i łatwe, a lukier jest idealnie gładki i błyszczący.