REKLAMA

Źródło: FB: Recepty co vařily naše babičky

Łopatka wieprzowa na pieczarkach

Od kilku lat próbuję przygotować łopatkę wieprzową z grzybami i śmietaną i zawsze jestem zachwycona tym, jak pysznie smakuje to proste tradycyjne czeskie danie. Jest idealne na rodzinny obiad lub kolację.

REKLAMA

Składniki

porcje
4
  • 1 kg łopatka wieprzowa Dodano do
  • 500 g Hub Dodano do
  • 1 kawałek The Onion Dodano do
  • 3 Goździki Czosnek Dodano do
  • sól, pieprz Dodano do
  • 1 Łyżki Gładka mąka Dodano do
  • 2 Łyżki Oleje Dodano do
  • 150 ml Białe wino Dodano do
  • 200 ml Krem do gotowania Dodano do
REKLAMA

Procedura

60 min.
1. Krok

Najpierw przygotuj mięso. Łopatkę umyj, osusz i pokrój na mniejsze kawałki. Następnie posól, popieprz i obtocz w mące.

2. Krok

Rozgrzej olej w garnku i smaż mięso na złoty kolor. Jeśli masz ochotę na nieco bardziej chrupiącą powierzchnię, nie bój się smażyć dłużej.

3. Krok

Gdy mięso będzie gotowe, wyjmij je z garnka i podsmaż posiekaną cebulę na tym samym oleju na złoty kolor. Dodaj pokrojony w plasterki czosnek i grzyby, które wcześniej oczyściłeś i posiekałeś.

4. Krok

Gdy grzyby będą miękkie, wrzuć mięso z powrotem do garnka, zalej białym winem i gotuj na wolnym ogniu pod przykryciem przez około 15 minut.

5. Krok

Następnie dodaj śmietanę, wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez chwilę, aby połączyć smaki.

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Obiad

2166 przepisy

Zupy i buliony

347 przepisy

Ciasta i desery

1371 przepisy

Dania mięsne

1123 przepisy

Śniadanie

476 przepisy

Kolacja

2027 przepisy

Deser

1524 przepisy

Ciastka

352 przepisy

Ciasta

379 przepisy

Makaron

240 przepisy