REKLAMA
Źródło: Pixabay: Lakeblog
Knedle ziemniaczane jak u babci
Knedle ziemniaczane to pyszne dodatki, które idealnie pasują do dań mięsnych. Mają bogaty, ziemisty smak ziemniaka i są cudownie puszyste. Te knedle są tradycyjnym daniem popularnym w wielu krajach europejskich, zwłaszcza w Niemczech.
REKLAMA
Składniki
porcje
4
- 1 kilogram ziemniaki
- 2 Łyżka stołowa masło
- 125 Gram Mąka
- 1 Kawałek jajko
- 1 Szczypta Muskat
- 1 Szczypta sól
Najnowsze ulotki
REKLAMA
Procedura
60 min.
1. Krok
Aby przygotować kluski ziemniaczane, ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie, aż będą miękkie.
2. Krok
Gdy ziemniaki są gotowe, pozostaw je do ostygnięcia i obierz.
3. Krok
Zetrzyj ziemniaki do dużej miski.
4. Krok
Dodaj masło, mąkę, jajko, gałkę muszkatołową i sól, a następnie wszystko dobrze wymieszaj.
5. Krok
Uformuj masę w kluski i gotuj je w wrzącej wodzie, aż wypłyną na powierzchnię.
6. Krok
Odsącz kluski ziemniaczane i podawaj je na gorąco.