REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/KBqgbb1psEeES7iyNh4i/294f58d4d38fa3c4235e141e2fe674.jpeg "Kiełbasa swojska")
Źródło: pixabay
REKLAMA
Składniki
porcje
18
- 2 kg Wieprzowina (różne)
- 600 g Boczek wieprzowy
- 20 g czosnek
- 50 g Sól
- 8 g Mielony czarny pieprz
- 4 g kminek
- 30 g słodka papryka mielona
- 10 g cukier kryształ
- Wieprzowina jelitowa
Najnowsze ulotki
REKLAMA
Procedura
90 min.
1. Krok
Mięso wraz z boczkiem kroimy na większe kawałki. Wrzucamy je do pojemnika, który można zamknąć. Dodajemy przyprawy, paprykę, sól, kmin i przeciśnięty czosnek. Mieszamy, zamykamy i pozostawiamy do następnego dnia.
2. Krok
Następnego dnia mieszamy mięso, jeśli woda się wylewa, odlejemy ją. Teraz możemy zmielić mieszaninę. Wybierz grubość mielenia, w zależności od tego, czy chcesz, aby mozaika w kiełbasie była większa czy mniejsza.
3. Krok
Do mielonego mięsa dodajemy cukier i dobrze mieszamy, możemy mieszać nawet 30 minut. Mieszaninę ponownie pozostawiamy do uleżenia, najlepiej do następnego dnia, ale co najmniej 3 godziny.
4. Krok
Teraz możemy wypełnić kiszki mięsem kiełbasianym. Świeże kiełbasy możemy wędzić lub piec, również tak świeże.
Podziel się przepisem z innymi
Reels
NowyNajnowsze przepisy
Najnowsze przepisy
Reels
NowyUlubione przepisy
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/aX_pmhbO3OjKApaOmwfB/061c00de9a1539d666fe51820da0bd.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto dyniowe bez mąki")
Ciasto dyniowe bez mąki
Doskonałe i zdrowe ciasto dyniowe bez dodatku mąki. Ma piękny pikantny smak i jest idealne na jesienną popołudnie.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/2YdaDAy3ikxgq0qj5BqK/b7f3f8dafbe47b8a45769471dbbbd9.jpeg "Podgląd przepisu Babeczki na słono")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/MW5hBDZysG7W_SV6HerE/37b625fb22b326bf593908336ee987.jpeg "Podgląd przepisu Jabłka w cieście francuskim")
Jabłka w cieście francuskim
Doskonałe soczyste jabłkowe torebki z ciasta francuskiego, gotowe w pół godziny.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/SXVBbCYimZh7lyu_RhcB/de4dc325738e7917bb5a814c47bcfe.jpeg "Podgląd przepisu Makaron chow mein z kurczakiem")
Makaron chow mein z kurczakiem
Chow mein z kurczakiem to jedno z moich ulubionych dań. Bardzo często gotuję je dla swojej rodziny, a także dla przyjaciół.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/y-mu__d_CQcy5yAYkkOT/6d00b37f1316208eecb5add7032db3.png "Podgląd przepisu Sos z porto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/2qFG0QaGCVWflz_tnTfS/48e315aec8345583293d40fcaa41f7.jpeg "Podgląd przepisu Rolada z mięsa mielonego indyczego ze szpinakiem i mozzarellą")
Rolada z mięsa mielonego indyczego ze szpinakiem i mozzarellą
Coś innego, ciekawego i smacznego na domowy obiad .
https://gabciakowegotowanie24.blogspot.com/2023/08/rolada-z-miesa-mielonego-indyczego-ze.html
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_tWc1oc87tQdI6b63dlQ/9fca126728140de43d2b3a439eb844.jpg "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia")
Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia
Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia to proste i pyszne ciasto, które można służyć jako deser albo przekąskę na różne okazje. Krem z serka mascarpone dodaje ciastu kremowej konsystencji, a galaretka naszpikowana owocami dodaje mu koloru i słodkości.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/hkCklwys3eKv_N6OtCp5/c9958297d855ae58b08aeae38cfd74.jpeg "Podgląd przepisu Sałatka z makreli")
Sałatka z makreli
Sałatka z makreli jest smaczna i szybka do przygotowania, a ponadto zawiera wiele cennych składników odżywczych. Jest to idealne danie na szybki lunch, ale również sprawdzi się jako przystawka podczas większych spotkań.
