REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/KBqgbb1psEeES7iyNh4i/294f58d4d38fa3c4235e141e2fe674.jpeg "Kiełbasa swojska")
Źródło: pixabay
REKLAMA
Składniki
porcje
18
- 2 kg Wieprzowina (różne)
- 600 g Boczek wieprzowy
- 20 g czosnek
- 50 g Sól
- 8 g Mielony czarny pieprz
- 4 g kminek
- 30 g słodka papryka mielona
- 10 g cukier kryształ
- Wieprzowina jelitowa
Najnowsze ulotki
REKLAMA
Procedura
90 min.
1. Krok
Mięso wraz z boczkiem kroimy na większe kawałki. Wrzucamy je do pojemnika, który można zamknąć. Dodajemy przyprawy, paprykę, sól, kmin i przeciśnięty czosnek. Mieszamy, zamykamy i pozostawiamy do następnego dnia.
2. Krok
Następnego dnia mieszamy mięso, jeśli woda się wylewa, odlejemy ją. Teraz możemy zmielić mieszaninę. Wybierz grubość mielenia, w zależności od tego, czy chcesz, aby mozaika w kiełbasie była większa czy mniejsza.
3. Krok
Do mielonego mięsa dodajemy cukier i dobrze mieszamy, możemy mieszać nawet 30 minut. Mieszaninę ponownie pozostawiamy do uleżenia, najlepiej do następnego dnia, ale co najmniej 3 godziny.
4. Krok
Teraz możemy wypełnić kiszki mięsem kiełbasianym. Świeże kiełbasy możemy wędzić lub piec, również tak świeże.
Podziel się przepisem z innymi
Reels
NowyNajnowsze przepisy
Najnowsze przepisy
Reels
NowyUlubione przepisy
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/RxFYm6x8Uf0ujIIb9w1s/716b86d1367146e9869541e2c4b4e7.png "Podgląd przepisu Makaron z krewetkami w sosie śmietanowym")
Makaron z krewetkami w sosie śmietanowym
Makaron z krewetkami w sosie śmietanowym to idealny przepis dla tych, którzy chcą zafundować sobie coś wyjątkowego, a jednocześnie szybkiego i łatwego w przygotowaniu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/kGIHdO1j72Tclr2Tpjsz/cb366840ef7f36713fd3badf33db88.jpeg "Podgląd przepisu Tradycyjny klasyczny placek z wołowiną Aussie")
Tradycyjny klasyczny placek z wołowiną Aussie
Aussie Meat Pie to klasyczne australijskie danie, dobrze znane ze swoich pysznych, bogatych i pikantnych smaków. Ten ciepły i pocieszający placek jest często spożywany w podróży w Australii, idealny na obfity lunch, kolację lub przekąskę na mecz piłki nożnej. Z tego przepisu otrzymamy 6 pojedynczych placków, każdy wypełniony soczystą mieszanką mielonej wołowiny, cebuli i aromatycznego sosu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/y-mu__d_CQcy5yAYkkOT/6d00b37f1316208eecb5add7032db3.png "Podgląd przepisu Sos z porto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/P4dPwUcksKEGaxUrp5TL/8da0cc78be2674e78180ee002d7cbf.jpeg "Podgląd przepisu Okrągły sernik")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Fgs6CmGjZ4WCAqkltKVH/94f23614945922b1d171cbad2a2e01.jpeg "Podgląd przepisu Gotowana dynia z ananasem")
Gotowana dynia z ananasem
Przepis na dynię konserwową z ananasem stał się moim ulubionym nie tylko ze względu na słodki i lekko egzotyczny smak, ale także ze względu na łatwość przygotowania i długi okres przydatności do spożycia. To świetny sposób, aby cieszyć się smakiem lata podczas mroźnych zimowych miesięcy. Polecam go każdemu, kto lubi zarówno dynię, jak i ananasa.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_tWc1oc87tQdI6b63dlQ/9fca126728140de43d2b3a439eb844.jpg "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia")
Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia
Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia to proste i pyszne ciasto, które można służyć jako deser albo przekąskę na różne okazje. Krem z serka mascarpone dodaje ciastu kremowej konsystencji, a galaretka naszpikowana owocami dodaje mu koloru i słodkości.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5O_Z9Tezx6Ucc7FJ54sY/1be2ebfb32ae6785176ba39b4e49b3.png "Podgląd przepisu Kotlety schabowe z piekarnika z majonezem")
Kotlety schabowe z piekarnika z majonezem
Dodaj do swojego menu pyszne i soczyste kotlety schabowe z piekarnika z majonezem! To doskonała opcja na obiad dla całej rodziny. Majonez nadaje kotletom niepowtarzalnego smaku i zapewnia, że mięso jest wilgotne i delikatne. Przygotowanie jest proste i nie wymaga dużo czasu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/aX_pmhbO3OjKApaOmwfB/061c00de9a1539d666fe51820da0bd.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto dyniowe bez mąki")
Ciasto dyniowe bez mąki
Doskonałe i zdrowe ciasto dyniowe bez dodatku mąki. Ma piękny pikantny smak i jest idealne na jesienną popołudnie.
