:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/MiBiPYui5Uh1ThcUGlKX/12ba1b178f89bbe5ac78637fd6cc91.jpeg "Jabłecznik z kruszonką")
Źródło: FB: AniaGotuje.pl grupa strony
Jabłecznik z kruszonką
Tradycyjny polski deser, który łączy smak kwaśnych jabłek z słodką, chrupiącą kruszonką. Idealny do popołudniowej kawy lub jako deser po obiedzie.
Składniki
Ciasto kruche:
- 250 ml mąki pszennej
- 250 g masla
- 5 ks żółtek
- 2 ks Cukry waniliowe
- 1⁄2 łyżeczki proszku do pieczenia
Jabłka:
- 1 kg jabłek
- sok z cytryny
Beza:
- 5 ks białek
- 1 szkło cukru
- 1 Łyżka mąki ziemniaczanej
- cukier puder do posypania
Najnowsze ulotki
Procedura
Mąkę przesiać do miski, dodać cukier i proszek do pieczenia. Wymieszać.
Zetrzyj masło na grubej tarce do mąki.
Rozetrzyj mąkę i masło w dłoniach jak mączkę.
Zrobić dołek na środku masy, wlać żółtka i wymieszać.
Zagnieść ciasto, zawinąć i odstawić do lodówki na co najmniej 30 minut.
Jabłka obrać i zetrzeć na grubej tarce.
Skropić je sokiem z cytryny, wymieszać.
Rozgrzać piekarnik do 180°C.
Dwie trzecie ciasta pokroić na plastry i ułożyć na dnie formy do pieczenia (24x34 cm) wyłożonej papierem do pieczenia.
Zlepić je razem i nakłuć widelcem.
Piec przez 10 minut.
Białka ubić na sztywną pianę.
Dodać cukier, a na koniec mąkę ziemniaczaną.
Odsączyć jabłka i rozłożyć na upieczonym cieście.
Pianę z białek rozprowadzić na jabłkach.
Wyjąć resztę ciasta z zamrażarki i zetrzeć bezpośrednio na pianę z białek.
Nastaw piekarnik na 170°C i piecz ciasto przez 30 minut.
Po ostygnięciu ciasta posypać cukrem pudrem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/DMxXZg8opivwr6CHirPB/1290717980422a95c412c66143e59e.png "Podgląd przepisu Muffinki do idealne do przedszkola")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ljTTZ0jZuvZNSMKC0nLz/afc776aae2166b4435ae8de78de6e4.png "Podgląd przepisu Przygotuj własne owoce w czekoladzie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/83YaeqrXf1_24Tp24Vkk/b33de9d3fd0376c740296ee3b35ccd.jpeg "Podgląd przepisu Deser z mascarpone i herbatnikami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/PFsxAKdlKcJuGeBCzIWp/d994f831fbdad2e1e6264161198822.jpeg "Podgląd przepisu Słodkie ciasto dyniowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/jmS9Gg4fbcqXqBWEDreU/35bc408ec4bebf36d41340e0758592.jpeg "Podgląd przepisu Rolls z twarożkiem, jajecznicą i warzywami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/A00TeQytosxTkJhXVTZ0/e299df89804f6298cf759b7965a0c0.jpg "Podgląd przepisu Bita śmietana z żelatyną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Fgs6CmGjZ4WCAqkltKVH/94f23614945922b1d171cbad2a2e01.jpeg "Podgląd przepisu Gotowana dynia z ananasem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/sSRe6sBBolTqpaGRC0Ou/d4b8e94f3a3982959f7ea8903f4bda.png "Podgląd przepisu Hiszpańska zupa z cukinii")
