:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/RXBb17oe6aYBH_mhH1Gu/3c4e49aa4df0653816fbd9bc92b525.jpeg "Indyk na śmietanie")
Źródło: ola_p from Getty Images
Indyk na śmietanie
Ten przepis jest jednym z moich ulubionych, ponieważ uwielbiam prostotę i bogactwo smaku kremowej piersi z indyka.
Składniki
- 1 kg Mięso z indyka
- 1 szt The Onion
- 1 filiżanka Zwykła mąka
- 1⁄2 litry Krem do gotowania
- 1⁄2 kubek białe wino
- 3 goździki Czosnek
- masło
- Sól i czarny pieprz
- liść laurowy
- Kolendra
- oliwa z oliwek
Najnowsze ulotki
Procedura
Pokrój indyka na większe kawałki i dopraw solą. Ten krok jest ważny dla pełnego smaku mięsa.
Rozgrzać łyżkę masła i oliwy z oliwek na patelni i obsmażyć mięso, ciągle mieszając. Smażyć mięso na złoty kolor.
Następnie wyjąć i odłożyć na bok. Na tej samej patelni podsmaż posiekaną cebulę z czosnkiem, aż będzie szklista.
Dodaj mąkę i gotuj, ciągle mieszając, aż zobaczysz, że zaczyna zmieniać kolor.
Następnie dodaj mięso z powrotem na patelnię i zalej je białym winem. Przykryć pokrywką i dusić na małym ogniu przez około 20 minut.
Wlać śmietankę do gotowania, dodać liść laurowy i kolendrę. Delikatnie wymieszać i gotować na wolnym ogniu przez 10 minut.
Na koniec doprawić indyka solą i pieprzem do smaku.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4rDwupgSShFktdkmDWIh/8d874eba94c3170bbc1432fdea9970.jpeg "Podgląd przepisu Staropolski przepis na peklowanie szynki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1IZOvv9AlyUMC9RBJvzn/90b6ee8e3fec9b371385605c82a92a.png "Podgląd przepisu Pieczona wątróbka wołowa w stylu gospodyni domowej")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/PFsxAKdlKcJuGeBCzIWp/d994f831fbdad2e1e6264161198822.jpeg "Podgląd przepisu Słodkie ciasto dyniowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/KosRQKLB0WIqMPBWHM6u/a500203f8695b5c17d4b761f7ff75a.png "Podgląd przepisu Świąteczne kruche ciasteczka maślane")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/95HJ5KTdKdntv72oCWtN/4c36643a0f2e0d707634ece06ae669.jpeg "Podgląd przepisu Doskonała polędwica wołowa pieczona w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/25lIA6S2gb62kbTZdJSe/08e136c9d11176b42b3ebaf3250999.jpeg "Podgląd przepisu Filet z indyka w sosie własnym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/RxFYm6x8Uf0ujIIb9w1s/716b86d1367146e9869541e2c4b4e7.png "Podgląd przepisu Makaron z krewetkami w sosie śmietanowym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/M9n4qOUfX7vL5_0whX75/89367d90f1697d543624ff8acd4cb4.png "Podgląd przepisu Klasyczne fondue mięsne z bulionem")
