:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/0UWGjuro-zsTGE2JbhpX/329152544d17ef5705429e72dc4cac.jpeg "Gyros z frytkami")
Źródło: Alena Shekhovtcova from Pexels
Gyros z frytkami
Tradycyjne greckie danie z pikantnym mięsem, warzywami i sosem tzatziki podane z chrupiącymi frytkami. Idealne na obiad lub kolację.
Składniki
Gyros
- 500 g Mięso z kurczaka
- 1 sztuka czosnek
- 2 łyżeczki oregano
- 2 łyżeczki Majeranek
- 1 łyżeczka różowy pieprz
- 1 łyżeczka sól
- 1 sztuka cebula
- 1 sztuka pomidor
- 1 szkło oliwa z oliwek
Sos tzatziki
- 1 sztuka ogórek kiszka
- 2 zęby czosnek
- 1 sztuka limonka
- 300 g Grecki jogurt
- 2 łyżki oliwa z oliwek
- 1 szczypta sól
- 1 szczypta pieprz
Frytki
- 1 kg ziemniaki
- 1 szkło olej do frytkownicy
- 1 szczypta sól
Najnowsze ulotki
Procedura
Umyj ziemniaki, obierz i pokrój w cienkie słupki.
Pokrój kurczaka w cienkie paski. Dodaj zaprawę z oliwy, posiekanego czosnku, oregano, majeranku, pieprzu i soli. Dobrze wymieszaj i zostaw na około 30 minut do marynowania.
Podgrzej olej w frytkownicy i smaż frytki do momentu, kiedy staną się złote. Odstaw na ręcznik papierowy, aby odsączyć nadmiar tłuszczu i posól.
Na patelni z odrobiną oliwy smaż kurczaka. Gdy mięso zacznie się rumienić, dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i pomidora. Smaż, aż warzywa zmiękną.
Przygotuj sos tzatziki. Ogórek obierz, zetrzyj na tarce i odciśnij z nadmiaru wody. W miseczce wymieszaj jogurt, świeżo wyciśnięty sok z limonki, posiekany czosnek, oliwę, sól i pieprz. Dodaj ogórka i dokładnie wymieszaj.
Podawaj gyros z frytkami i sosem tzatziki. Smacznego!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Tal6Ycd2aqvIKdrSXzTo/763e7288d7a0301873342fa7b9c41a.jpeg "Podgląd przepisu Karp pieczony w piekarniku dzwonki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/eYzae2hg_F5f6ClAgrAR/043511a2796f4fe94c95885e8ea01c.png "Podgląd przepisu Ciasteczka Toffifee po prostu upieczone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/83YaeqrXf1_24Tp24Vkk/b33de9d3fd0376c740296ee3b35ccd.jpeg "Podgląd przepisu Deser z mascarpone i herbatnikami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/P4dPwUcksKEGaxUrp5TL/8da0cc78be2674e78180ee002d7cbf.jpeg "Podgląd przepisu Okrągły sernik")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_tWc1oc87tQdI6b63dlQ/9fca126728140de43d2b3a439eb844.jpg "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5WAndzyRJacqlACUVWmI/f74682ab1015bcd9909921aef77a82.jpeg "Podgląd przepisu Pełnoziarnisty bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/iWvnynyVvosBGJiay0IY/b8527bf2adcb489675b9c757714e9a.jpeg "Podgląd przepisu Suszone pomidory w oleju")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ljTTZ0jZuvZNSMKC0nLz/afc776aae2166b4435ae8de78de6e4.png "Podgląd przepisu Przygotuj własne owoce w czekoladzie")
