Źródło: FB: Wypróbowane przepisy:ciasteczka,ciasta,sałatki,mięsa...itp
Grzyby z jajkiem
Przygotuj sobie pyszne, domowe danie z prostych i łatwo dostępnych składników. To doskonały pomysł na szybki lunch lub kolację, który zaspokoi głód każdego miłośnika grzybów. Grzyby są niezwykle zdrowe, a jajka dostarczą białka, co czyni to danie nie tylko smacznym, ale i zbilansowanym posiłkiem. Ten przepis jest prosty i szybki w wykonaniu.
Składniki
- 300 g świeże grzyby (np. pieczarki, borowiki, kania)
- 2 ks jajka
- 1 ks paczka natki pietruszki
- 1 szkło śmietany
- 3 łyżki oleju
- 1 szczypta sól
- 1 szczypta pieprz
Najnowsze ulotki
Procedura
Umyj grzyby pod bieżącą wodą i pokrój je na paski.
Na patelni rozgrzej olej, wrzuć na niego grzyby i smaż je aż zmiękną.
W międzyczasie, ubij jajka w misce, dodaj do nich posiekaną natkę pietruszki, sól i pieprz.
Gdy grzyby zmiękną, wlej do nich jajka i dobrze wymieszaj.
Smaż wszystko jeszcze około 5 minut, aż jajka się zetną.
Na koniec, dopełnij smaku dodając do dania śmietanę.
Gotowe danie podawaj gorące, posypane natką pietruszki.