REKLAMA
Golonka z piekarnika

Golonka z piekarnika

Doskonały pieczony golonko.

REKLAMA

Składniki

porcje
2
  • 1 Tylnie kolano wieprzowe Dodano do
  • 12 l Jasne piwo Dodano do
  • sól Dodano do
  • The Onion Dodano do
  • 8 ząbek czosnku Dodano do
REKLAMA

Procedura

240 min.
1. Krok

Umyj kolano i naciśnij w nie kilka otworów, w które wbijemy oczyszczone ząbki czosnku.

Golonka z piekarnika - etap przygotowania 1

Źródło: Youtube

2. Krok

Tak przygotowane kolano wkładamy do brytfanny.

3. Krok

Kolano solidnie solimy z każdej strony, możemy delikatnie wmasować sól w mięso. Teraz zalewamy golonko piwem i dodajemy jeszcze trochę soli.

Golonka z piekarnika - etap przygotowania 1

Źródło: Youtube

4. Krok

Kolano pieczemy przykryte przez 4 do 5 godzin.

5. Krok

Po tym czasie mięso powinno być całkowicie miękkie. Dodajemy do niego oczyszczoną i pokrojoną cebulę, a następnie pieczemy go odkrytego na 30 minut.

Golonka z piekarnika - etap przygotowania 1

Źródło: Youtube

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Ciasta

379 przepisy

Obiad

2157 przepisy

Dania mięsne

1113 przepisy

Ciastka

349 przepisy

Ciasta i desery

1370 przepisy

Gotowane

1452 przepisy

Na patelni

560 przepisy

Śniadanie

470 przepisy

Kolacja

2016 przepisy

Deser

1521 przepisy

Zupy i buliony

345 przepisy