REKLAMA

Źródło: https://www.youtube.com/watch?v=0cQBAyfhgP0&ab_channel=Byketo

Flaczki z kani

Flaczki z kani grzybów to pyszna, bardziej lekka wersja tradycyjnej polskiej potrawy. Grzyby kani, znane również jako grzyby w kształcie kraba, mają unikalną teksturę przypominającą mięso, dzięki czemu są idealnym dodatkiem do tej potrawy.

REKLAMA

Składniki

porcje
4
  • 400 g wyciągniętych grzybów kani Dodano do
  • 2 marchewki Dodano do
  • 1 Pietruszka Dodano do
  • 1 The Onion Dodano do
  • 2 łyżki oleju roślinnego Dodano do
  • 112 litry bulionu wołowego Dodano do
  • 2 listy laurowe Dodano do
  • 5 ziarna ziela angielskiego Dodano do
  • sól i pieprz do smaku Dodano do
  • 3 łyżki mąki Dodano do
  • 200 ml śmietany Dodano do
  • Parsley do dekoracji Dodano do
REKLAMA

Procedura

120 min.
1. Krok

Grzyby kani umyj, osusz i pokrój na małe kawałki.

2. Krok

Marchewkę, pietruszkę i cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę.

3. Krok

Czosnek posiekaj.

4. Krok

Na patelni rozgrzej olej, dodaj pokrojone warzywa i czosnek. Smaż do momentu, aż zaczną się zeszklić.

5. Krok

Dodaj pokrojone grzyby kani i smaż jeszcze kilka minut.

6. Krok

Wrzuć wszystko do garnka, dodaj bulion, liść laurowy, ziele angielskie, sól i pieprz. Gotuj na małym ogniu około 1,5 godziny.

7. Krok

W małym garnku rozpuść 3 łyżki mąki, dodaj kilka łyżek gorącego bulionu i mieszaj, aż powstanie gładka pasta.

8. Krok

Dodaj pastę do garnka z flaczkami, mieszaj i gotuj jeszcze 15 minut.

9. Krok

Na koniec dodaj śmietanę, wymieszaj i gotuj jeszcze 5 minut.

10. Krok

Flaczki z kani grzybów podawaj gorące, posypane natką pietruszki.

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Obiad

2166 przepisy

Zupy i buliony

347 przepisy

Ciasta i desery

1371 przepisy

Dania mięsne

1123 przepisy

Śniadanie

476 przepisy

Kolacja

2028 przepisy

Deser

1524 przepisy

Ciastka

352 przepisy

Ciasta

379 przepisy

Makaron

240 przepisy