Źródło: Freepik
Fit sałatka z ananasem i selerem
Poznaj prosty przepis na zdrową sałatkę z ananasem i selerem.
Składniki
- 1 średni ananas świeży lub z puszki
- 3 łodygi selera naciowego
- 1 czerwona cebula
- 1 papryka czerwona
- 1 sok z limonki
- 3 łyżki jogurtu naturalnego lub majonezu
- sól i pieprz do smaku
- Świeża kolendra lub pietruszka do dekoracji opcjonalnie
Najnowsze ulotki
Procedura
1. Jeśli używasz świeżego ananasa, obierz go i usuń twardy rdzeń. Następnie pokrój ananasa na kawałki o średniej wielkości. Jeśli używasz ananasa z puszki, odsącz go z zalewy i pokrój na kawałki.
2. Selera naciowego obierz ze zdrewniałej skórki i pokrój go na cienkie plasterki. Możesz użyć zarówno łodyg, jak i listków selera.
3. Cebulę obierz i pokrój na cienkie plasterki. Paprykę czerwoną oczyść z pestek i pokrój w drobną kostkę.
4. W dużej misce połącz ananasa, selera naciowego, cebulę i paprykę.
5. W małej miseczce wymieszaj sok z limonki i jogurt naturalny (lub majonez), aż powstanie gładka sos. Dopraw go solą i pieprzem według smaku.
6. Polej przygotowanym sosem sałatkę z ananasem i selerem. Delikatnie wymieszaj, aby składniki sałatki równomiernie pokryły się sosem.
7. Jeśli chcesz, posyp sałatkę posiekanymi orzechami włoskimi dla dodatkowej chrupkości.
8. Sałatkę z ananasem i selerem podawaj schłodzoną. Przed podaniem możesz udekorować ją świeżą kolendrą lub pietruszką.