:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/l456jOxdp-UjMVk5911A/8b5c67ca9bdd91d52c60a704db34fa.png "Domowy Paprykarz Szczeciński")
Źródło: https://www.youtube.com/watch?v=GYM17n_8z7o
Domowy Paprykarz Szczeciński
Paprykarz szczeciński to tradycyjna polska potrawa pochodząca z regionu Pomorza Zachodniego. Jest to rodzaj rybnej pasty, pełnej pikantnych przypraw i intensywnych smaków. Poniższy przepis jest na 6 porcji i przygotowanie potrawy powinno trwać około 30 minut.
Składniki
- 1 średnia The Onion
- 1 mały ząbek czosnku
- 2 łyżki oleju
- 2 łyżki puree z pomidorów
- 1 puszka sardynek w oleju
- 1 puszka makreli w oleju
- 1⁄2 papryki czerwonej
- 1⁄2 papryki zielonej
- 2 łyżeczki słodkiej papryki
- sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka przyprawy chili (opcjonalnie, dla smakoszy ostrego jedzenia)
Najnowsze ulotki
Procedura
Cebulę i czosnek obieramy, kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na oleju, aż będą złote.
Dodajemy do nich puree z pomidorów i podsmażamy kilka minut.
Sardynki i makrelę wyjmujemy z oleju i dokładnie rozdrabniamy.
Papryki kroimy w drobną kostkę i dodajemy do podsmażanej cebuli.
Do warzyw dodajemy rozdrobnione ryby, przyprawy: sól, pieprz, paprykę i, jeżeli ktoś lubi ostro, chili.
Całość dokładnie mieszamy i gotujemy na małym ogniu około 20 minut pod przykryciem.
Paprykarz szczeciński jest podawany na zimno, więc po ugotowaniu należy go schłodzić.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/stOcb4N25-SOJpU-gp1C/80180d1fe0cdf8287cb9a1abc11a0e.jpeg "Podgląd przepisu Makaron po florencku z kurczakiem i suszonymi pomidorami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YX9ONcDNSBLlYYIyQXqD/4bd83bc591679ad15215f986b7d381.jpeg "Podgląd przepisu Czosnkowa kremowa zupa bez ziemniaków")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5SW3lbq67EQvenTrNubB/c60458bc67b4c9e548ecc533b58d6f.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto marchewkowe bez orzechów")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/kGIHdO1j72Tclr2Tpjsz/cb366840ef7f36713fd3badf33db88.jpeg "Podgląd przepisu Tradycyjny klasyczny placek z wołowiną Aussie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ZlcFKJVYuH_3FB68KTTz/941fa6e7cfbcbd8ab6c74556fd1520.jpeg "Podgląd przepisu Nuggetsy z kurczaka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/KosRQKLB0WIqMPBWHM6u/a500203f8695b5c17d4b761f7ff75a.png "Podgląd przepisu Świąteczne kruche ciasteczka maślane")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/zb8a5vkypjSWJhNqDNKE/b0e5ea80be477d4556867b829c82b6.jpeg "Podgląd przepisu Chrupiąca pieczeń z udźca wieprzowego")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gc8Cg6KQ2dELVDH9l5Wx/bee9c87a1b576b322e6cfddbfe5589.png "Podgląd przepisu Zupa z dyni jak u babci")
