:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/l456jOxdp-UjMVk5911A/8b5c67ca9bdd91d52c60a704db34fa.png "Domowy Paprykarz Szczeciński")
Źródło: https://www.youtube.com/watch?v=GYM17n_8z7o
Domowy Paprykarz Szczeciński
Paprykarz szczeciński to tradycyjna polska potrawa pochodząca z regionu Pomorza Zachodniego. Jest to rodzaj rybnej pasty, pełnej pikantnych przypraw i intensywnych smaków. Poniższy przepis jest na 6 porcji i przygotowanie potrawy powinno trwać około 30 minut.
Składniki
- 1 średnia The Onion
- 1 mały ząbek czosnku
- 2 łyżki oleju
- 2 łyżki puree z pomidorów
- 1 puszka sardynek w oleju
- 1 puszka makreli w oleju
- 1⁄2 papryki czerwonej
- 1⁄2 papryki zielonej
- 2 łyżeczki słodkiej papryki
- sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka przyprawy chili (opcjonalnie, dla smakoszy ostrego jedzenia)
Najnowsze ulotki
Procedura
Cebulę i czosnek obieramy, kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na oleju, aż będą złote.
Dodajemy do nich puree z pomidorów i podsmażamy kilka minut.
Sardynki i makrelę wyjmujemy z oleju i dokładnie rozdrabniamy.
Papryki kroimy w drobną kostkę i dodajemy do podsmażanej cebuli.
Do warzyw dodajemy rozdrobnione ryby, przyprawy: sól, pieprz, paprykę i, jeżeli ktoś lubi ostro, chili.
Całość dokładnie mieszamy i gotujemy na małym ogniu około 20 minut pod przykryciem.
Paprykarz szczeciński jest podawany na zimno, więc po ugotowaniu należy go schłodzić.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/UORoiV6FLOofws2ZWRvt/33a62aa6413bae3b2b77c8595f4d6d.jpeg "Podgląd przepisu Bezglutenowe babeczki jogurtowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/VdAMAg8VOkuvccMglqwx/90042a824d9dac6428381a485680a7.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto Lotus bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/vKdktCDJUV86tp11QRXO/33a53e473c600e6fd23094e6e7e363.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto z orzechami włoskimi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/83YaeqrXf1_24Tp24Vkk/b33de9d3fd0376c740296ee3b35ccd.jpeg "Podgląd przepisu Deser z mascarpone i herbatnikami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/enwKTCVGZlLEYXUvIWQB/f30a428147c9e59f3a5cf14b321af8.jpeg "Podgląd przepisu Prosta torta dla dzieci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/2YdaDAy3ikxgq0qj5BqK/b7f3f8dafbe47b8a45769471dbbbd9.jpeg "Podgląd przepisu Babeczki na słono")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/FUQ7-v19P5gj5JzwDIMq/98fd03d02addc4e6070ad752d1005d.jpeg "Podgląd przepisu Pierniki norymberskie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/aX_pmhbO3OjKApaOmwfB/061c00de9a1539d666fe51820da0bd.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto dyniowe bez mąki")
