Źródło: Pixabay: RitaE
Deser z kremem pomarańczowym
Bardzo polubiłam ten przepis na krem pomarańczowy. Zrobiłam go po raz pierwszy na letnie przyjęcie i okazał się wielkim hitem. Jest lekki, orzeźwiający i łatwy do zrobienia. Idealny na ciepłe letnie dni lub jako uroczysty deser na specjalny posiłek.
Składniki
- 4 Pomarańcze
- 2 Łyżka Żelatyna
- 3 białka jaj
- 100 Gram cukier
- 200 ml Krem
Najnowsze ulotki
Procedura
Aby przygotować krem pomarańczowy, zacznij od wyciśnięcia soku z pomarańczy. Powinieneś uzyskać około 200 ml soku. Jeśli nie masz elektrycznej sokowirówki, zalecam zrolowanie pomarańczy przed wyciśnięciem. Ułatwi to wyciśnięcie soku.
Następnie odstaw 50 ml soku pomarańczowego, a resztę zagotuj. Przygotuj żelatynę z 50 ml zimnego soku zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Gdy sok pomarańczowy się zagotuje, zdejmij patelnię z ognia i dodaj żelatynę. Następnie pozostaw sok do ostygnięcia.
Podczas gdy sok stygnie, ubij białka na sztywną pianę. Ważne jest, aby użyć naprawdę świeżych jajek.
Następnie powoli dodawaj cukier i kontynuuj ubijanie, aż białka staną się błyszczące i utworzą spiczaste szczyty.
Gdy sok ostygnie, ostrożnie wymieszaj go z masą z białek.
Śmietanę ubić na sztywno i dodać do masy z pomarańczy i białek.
Wlej krem pomarańczowy do czterech miseczek lub szklanek i wstaw do lodówki na co najmniej 3 godziny.
Ten przepis na krem pomarańczowy jest moim absolutnym faworytem latem. Jest lekki, owocowy i jeszcze bardziej orzeźwiający dzięki sokowi owocowemu. A co jeszcze lepsze: jest naprawdę łatwy do zrobienia! Zobaczysz, że Twoja rodzina i przyjaciele go pokochają. Życzymy udanej zabawy i smacznego!