Źródło: Pixabay
Dalgona coffee
Dalgona Coffee to popularna południowo-koreańska napoje na bazie kawy, która zyskała ogromne uznanie dzięki rozpowszechnionym po sieci wideo w czasie kwarantanny z powodu COVID-19. To kremowy, izolowany rodzaj kawy, który ma być podawany z mlekiem.
Składniki
- 2 łyżki kawy rozpuszczalnej
- 2 łyżki gorącej wody
- 2 łyżki cukru
- mleko
Najnowsze ulotki
Procedura
Do niewielkiej miski dodaj kawę, gorącą wodę i cukier. Użyj trzepaczki lub miksera ręcznego, aby ubić mieszankę aż do momentu, gdy stanie się wyjątkowo puszysta i błyszcząca. Powinno to zająć około 2-3 minut przy użyciu miksera na wysokich obrotach.
Zalej dno szklanki mlekiem (może być ciepłe lub zimne wg preferencji) i na wierzch pokładaj łyżką ubitą kawę.
Teraz możesz cieszyć się swoją domową Dalgona Coffee! Pamiętaj, że przed wypiciem należy dokładnie wymieszać napój, żeby połączyć ze sobą warstwę kawy i mleko.