:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/mtjrHXbyb5mB7085ZelR/431a90154446b9e71ff10b69ff1ac4.png "Chrupiące orzechowe rogi - najlepszy przepis na świecie")
Źródło: Pixabay : analogicus
Chrupiące orzechowe rogi - najlepszy przepis na świecie
Ten przepis to moja absolutnie najlepsza wersja klasycznego kącika orzechowego. Robiłam go niezliczoną ilość razy i udoskonalałam, aż znalazłam idealne proporcje składników i najlepszy proces przygotowania. Rezultatem jest słodki, chrupiący przysmak, który pasuje na każdą okazję.
Składniki
Ciasto:
- 300 g mąka samozbrylająca
- 200 g cukier
- 200 g zimne masło
- 2 żółtko
- 1 Pakiet cukier waniliowy
- 1 Szczypta sól
Nadzienie orzechowe:
- 200 g masło
- 200 g cukier
- 2 Pakiet cukier waniliowy
- 4 Łyżka stołowa woda
- 500 g Mieszane, posiekane orzechy
I dodatkowo:
- 200 g Ciemna czekolada do dekoracji.
Najnowsze ulotki
Procedura
Aby upiec orzechowe rogaliki, zacznij od ciasta. W misce wymieszaj mąkę, cukier, zimne masło, żółtka, cukier waniliowy i sól. Szybko zagnieć składniki na gładkie ciasto. Ważne jest, aby pracować szybko, w przeciwnym razie masło stanie się zbyt miękkie i sprawi, że ciasto będzie lepkie.
Umieść ciasto w formie wyłożonej papierem do pieczenia i nakłuj je kilka razy widelcem. Zapobiegnie to bulgotaniu ciasta podczas pieczenia.
Aby przygotować nadzienie, rozpuść na patelni masło razem z cukrem, cukrem waniliowym i wodą. Dodaj posiekane orzechy i pozostaw mieszaninę do lekkiego ostygnięcia. Mieszanka nie powinna być zbyt gorąca na cieście, w przeciwnym razie może zmięknąć.
Rozłóż mieszankę orzechów równomiernie na cieście i piecz w temperaturze 180 stopni przez około 25-30 minut lub do momentu, gdy powierzchnia stanie się złocistobrązowa. Upewnij się, że orzechy nie zrobią się zbyt ciemne.
Gdy ciasto ostygnie, pokrój je na trójkąty równej wielkości i zanurz rogi w roztopionej gorzkiej czekoladzie. Czekolada nie tylko zapewnia przyjemny kontrast, ale także doskonale uzupełnia słodki orzechowy smak. Pozostaw orzechowe rogi do wyschnięcia i ciesz się nimi w czasie Świąt Bożego Narodzenia.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/nU-uj8L9arEnmzmPuxXw/fe590dfc7c3e241c3c8033aa1c1a72.jpeg "Podgląd przepisu Kotlet mielony z kapustą kiszoną i pieczarkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/25lIA6S2gb62kbTZdJSe/08e136c9d11176b42b3ebaf3250999.jpeg "Podgląd przepisu Filet z indyka w sosie własnym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/G17e7acClnkQRhsoRvGR/71e98ddad39054d7e75c7fd5af4f44.png "Podgląd przepisu Upieczony Stutenkerl lub Weckmann")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/83YaeqrXf1_24Tp24Vkk/b33de9d3fd0376c740296ee3b35ccd.jpeg "Podgląd przepisu Deser z mascarpone i herbatnikami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ovpHn58-im6r3tq6Qw4g/167b0900191fe0812a054eae6759b4.png "Podgląd przepisu Klasyczny wegetariański gulasz z marchwi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4rDwupgSShFktdkmDWIh/8d874eba94c3170bbc1432fdea9970.jpeg "Podgląd przepisu Staropolski przepis na peklowanie szynki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/M9n4qOUfX7vL5_0whX75/89367d90f1697d543624ff8acd4cb4.png "Podgląd przepisu Klasyczne fondue mięsne z bulionem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/95HJ5KTdKdntv72oCWtN/4c36643a0f2e0d707634ece06ae669.jpeg "Podgląd przepisu Doskonała polędwica wołowa pieczona w piekarniku")
