:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ET4aj0I7vBs1EPUcboDF/9d08e968e2ac621829ec2e16bcaddb.jpeg "Chrupiąca sałatka z kurczakiem i selerem naciowym")
Źródło: Pixabay: RitaE
Chrupiąca sałatka z kurczakiem i selerem naciowym
Ten przepis to mieszanka orzeźwiających i pikantnych smaków, które rzeczywiście wprowadzają zachwycający akcent do zwykłej sałatki z kurczakiem.
Składniki
- 2 Piersi z kurczaka bez kości i skóry
- 4 łodygi Selera naciowego, drobno posiekanego
- 1 średnia cebula, pokrojona w drobną kostkę
- 1 filiżanka majonez
- 2 łyżki stołowe musztarda Dijon
- 1 łyżka stołowa świeża pietruszka, posiekana
- sól i pieprz do smaku
- Świeży sok z cytryny (opcjonalnie)
- Liście sałaty, do podania
Najnowsze ulotki
Procedura
Zacznij od ugotowania piersi z kurczaka. Z mojego doświadczenia wynika, że najlepszy rezultat daje garnek z wystarczającą ilością wody, aby przykryć kurczaka i szczyptą soli. Gotuj je przez około 20-25 minut, aż będą dokładnie ugotowane.
Podczas gdy kurczak się gotuje, możesz wykorzystać ten czas na przygotowanie selera i cebuli. Pokrój je w kostkę tak drobno, jak chcesz, w zależności od preferowanej tekstury.
Gdy kurczak będzie gotowy, odcedź go, pozwól mu ostygnąć, a następnie rozdrobnij na małe kawałki. Moja rada jest taka, aby pozwolić kurczakowi ostygnąć przez chwilę, aby uniknąć poparzenia palców podczas szatkowania.
W dużej misce wymieszaj wszystkie składniki sałatki. Zacznij od rozdrobnionego kurczaka, pokrojonego w kostkę selera i cebuli. Następnie dodaj majonez, musztardę, świeżo posiekaną natkę pietruszki i wyciśnij świeży sok z cytryny (jeśli chcesz, doda orzeźwiającego posmaku!).
Dobrze wymieszaj, aby upewnić się, że wszystkie smaki dobrze się łączą, a następnie nie zapomnij doprawić solą i pieprzem. Upewnij się, że spróbujesz swojej mieszanki na tym etapie i odpowiednio dostosuj przyprawy.
Teraz sałatka jest gotowa! Polecam podawać ją na świeżych liściach sałaty, które uzupełnią kremową sałatkę z kurczakiem i dodadzą jej chrupkości. Można ją również schłodzić przez godzinę przed podaniem, aby wzmocnić jej smak.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/LR3mr8kmtphXU6SI9zmT/172ea64f3074ade4dfdf14ccab6864.jpeg "Podgląd przepisu Kluski bez jajek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/83YaeqrXf1_24Tp24Vkk/b33de9d3fd0376c740296ee3b35ccd.jpeg "Podgląd przepisu Deser z mascarpone i herbatnikami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/AuZOvVs9E5GO2pwQuSZd/bfeb0ea64a0490a21d3bc06b01831e.png "Podgląd przepisu Włoski chleb Tramezzini na kanapki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/A00TeQytosxTkJhXVTZ0/e299df89804f6298cf759b7965a0c0.jpg "Podgląd przepisu Bita śmietana z żelatyną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ljTTZ0jZuvZNSMKC0nLz/afc776aae2166b4435ae8de78de6e4.png "Podgląd przepisu Przygotuj własne owoce w czekoladzie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/6jUuunnKjgaYUd7vNQpb/bab360e4f0be4643ad48b0373eae94.jpg "Podgląd przepisu Ciasto cukiniowe bez mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_tWc1oc87tQdI6b63dlQ/9fca126728140de43d2b3a439eb844.jpg "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/J2i3ukSmwPP_JHpgp7hR/a8afa5ba6e163303e383fa2182300d.png "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i biszkoptami bez pieczenia")
