:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/GWzsQJOWYg3G8hhb7D_V/5dff30ad18a1875df53b18320d5a31.jpeg "Chrupiąca sałatka jabłkowa z kalarepą")
Źródło: Freepik
Chrupiąca sałatka jabłkowa z kalarepą
Jako zapalony kucharz i miłośnik surowej żywności, regularnie przygotowuję tę sałatkę w domu. Sałatka z kalarepy, o wyjątkowym słodkim i lekko pieprznym smaku, jest moim ulubionym daniem. Jest to prosta, atrakcyjna i zdrowa sałatka, bogata w witaminę C i błonnik pokarmowy. Docenisz jej lekką konsystencję i przyjemny kontrast między słodkim jabłkiem, cierpką cytryną i chrupiącą kalarepą.
Składniki
- 2 Kalarepa średniej wielkości
- 1 Duże jabłko
- Sok z jednej cytryny
- 1 łyżka stołowa oliwa z oliwek
- sól i pieprz do smaku
- Świeże zioła do dekoracji (opcjonalnie)
Najnowsze ulotki
Procedura
Obierz kalarepę, krok, którego nigdy nie powinieneś pomijać, ponieważ skórka może być dość twarda. Chcesz dostać się do słodkiego i delikatnego wnętrza. Zetrzyj obraną kalarepę i jabłko do dużej miski. Oto mała sztuczka, której uwielbiam używać - zawsze zostawiam skórkę jabłka na wierzchu, aby uzyskać dodatkowe wartości odżywcze, ale możesz je obrać, jeśli wolisz.
Wyciśnij sok z jednej cytryny na wierzch, co nie tylko poprawi ogólny smak, ale także zapobiegnie brązowieniu jabłka. Z mojego doświadczenia kulinarnego wynika, że świeży sok z cytryny zawsze smakuje lepiej niż jego butelkowana wersja. Następnie skropić łyżką oliwy z oliwek. Często używam oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, aby uzyskać dodatkowe korzyści zdrowotne i smakowe.
Dopraw sałatkę solą i pieprzem do smaku. Moim zdaniem w sałatkach zawsze najlepiej sprawdza się świeżo zmielony czarny pieprz. Wymieszaj wszystko, upewniając się, że wszystkie kawałki są pokryte dressingiem.
Na koniec wrzuć świeże zioła, jeśli masz na to ochotę. Ja zazwyczaj wybieram pietruszkę lub koperek, ale możesz użyć swoich ulubionych ziół. Dodatek ten nie tylko dodaje atrakcyjności wizualnej, ale także dodaje smaku i świeżości. Teraz chrupiąca sałatka z kalarepy jest gotowa do podania.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/RxFYm6x8Uf0ujIIb9w1s/716b86d1367146e9869541e2c4b4e7.png "Podgląd przepisu Makaron z krewetkami w sosie śmietanowym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/sSRe6sBBolTqpaGRC0Ou/d4b8e94f3a3982959f7ea8903f4bda.png "Podgląd przepisu Hiszpańska zupa z cukinii")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/M9n4qOUfX7vL5_0whX75/89367d90f1697d543624ff8acd4cb4.png "Podgląd przepisu Klasyczne fondue mięsne z bulionem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/jmS9Gg4fbcqXqBWEDreU/35bc408ec4bebf36d41340e0758592.jpeg "Podgląd przepisu Rolls z twarożkiem, jajecznicą i warzywami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/zb8a5vkypjSWJhNqDNKE/b0e5ea80be477d4556867b829c82b6.jpeg "Podgląd przepisu Chrupiąca pieczeń z udźca wieprzowego")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YX9ONcDNSBLlYYIyQXqD/4bd83bc591679ad15215f986b7d381.jpeg "Podgląd przepisu Czosnkowa kremowa zupa bez ziemniaków")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/dnNGJ6_3Ry4amyihbBXh/7b35144d126d5e9f5c77fd35adf929.jpeg "Podgląd przepisu Käsefondue bez alkoholu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/NQwMVfHXTYrqTCkeuoBK/31fe01c5ce552ee74230ef0bc5de21.jpeg "Podgląd przepisu Naleśniki twarogowe bez mąki")
