:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gb_fRs5lphaSttpcFL_s/dad23b9cdbb330e70864e08df3f821.jpeg "Autentyczny grecki gyros z kurczaka z sosem tzatziki")
Źródło: Pixabay
Autentyczny grecki gyros z kurczaka z sosem tzatziki
Przepis na greckie gyrosy z kurczaka to przepyszne śródziemnomorskie danie prosto na stół. Połączenie delikatnie marynowanego kurczaka, świeżych, chrupiących warzyw, kremowego sosu tzatziki, a wszystko to zawinięte w miękki, puszysty chleb pita, jest z pewnością kuszące. Prostota przygotowania i boski smak sprawiają, że ten grecki przysmak powinien stać się stałym elementem rodzinnych posiłków.
Składniki
Gyro:
- 4 Piersi z kurczaka bez kości i skóry
- 1 ogórek sałatkowy
- 2 pomidory
- 1 czerwona cebula
- 6 kawałki Chleb pita
- 6 kawałki Chleb pita
- 1 łyżka stołowa oliwa z oliwek
- sól i pieprz do smaku
Marynata:
- 2 ząbki Czosnek, mielony
- 1 Cytryna, wyciśnięty sok
- 2 łyżeczka Ocet z czerwonego wina
- 2 łyżka stołowa oliwa z oliwek
- 2 łyżka stołowa biały jogurt grecki
- 11⁄2 łyżeczka suszone oregano
Sos tzatziki:
- 1 filiżanka biały jogurt grecki
- 1 Ogórek, nasiona i starty na tarce
- 1 pod Czosnek, mielony
- 1 łyżka stołowa świeży koperek, posiekany
- 1 łyżka stołowa sok z cytryny
- sól do smaku
Najnowsze ulotki
Procedura
Zacznij od zamarynowania kurczaka. W misce wymieszać wszystkie składniki marynaty. Pokryj kurczaka marynatą i odstaw na co najmniej 1 godzinę. Aby uzyskać lepszy efekt, marynować przez noc w lodówce.
Czekając na kurczaka, przygotuj sos tzatziki. Wymieszaj wszystkie składniki sosu w misce. Przykryć i schłodzić do czasu, aż będą potrzebne.
Rozgrzej grill lub patelnię na średnim ogniu. Posmarować olejem.
Grillować kurczaka, obracając od czasu do czasu, aż będzie dokładnie ugotowany; około 10 minut z każdej strony. Zdjąć z grilla i odstawić.
Pokrój kurczaka w cienkie plasterki. Podobnie, pokrój ogórka, pomidory i czerwoną cebulę w cienkie plasterki.
Aby złożyć gyro, posmaruj chleb pita sosem Tzatziki, ułóż kurczaka, warzywa i w razie potrzeby dodatkowy sos. Zwinąć i delektować się.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4rDwupgSShFktdkmDWIh/8d874eba94c3170bbc1432fdea9970.jpeg "Podgląd przepisu Staropolski przepis na peklowanie szynki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Auxvmnj6YN9fsaKbr2ap/f782f6ab7360ed721fdcb504e24d61.jpeg "Podgląd przepisu Bułeczki z truskawkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1IZOvv9AlyUMC9RBJvzn/90b6ee8e3fec9b371385605c82a92a.png "Podgląd przepisu Pieczona wątróbka wołowa w stylu gospodyni domowej")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/dnNGJ6_3Ry4amyihbBXh/7b35144d126d5e9f5c77fd35adf929.jpeg "Podgląd przepisu Käsefondue bez alkoholu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ovpHn58-im6r3tq6Qw4g/167b0900191fe0812a054eae6759b4.png "Podgląd przepisu Klasyczny wegetariański gulasz z marchwi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/y-mu__d_CQcy5yAYkkOT/6d00b37f1316208eecb5add7032db3.png "Podgląd przepisu Sos z porto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/R9cbXfuOrbJwzcpKZj7a/26d5f3b8d43d45531155e86004e321.png "Podgląd przepisu Ciasto skubaniec vel pleśniak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5WAndzyRJacqlACUVWmI/f74682ab1015bcd9909921aef77a82.jpeg "Podgląd przepisu Pełnoziarnisty bagel")
