REKLAMA
Źródło: Pixabay: congerdesign
Zupa soczewicowa bez mąki
Przepis na zupę soczewicową, w której nie jest użyta mąka.
REKLAMA
Składniki
porcje
4
- 200 g Soczewica
- 3 szt marchewki
- 2 szt The Onion
- 2 szt ząbek czosnku
- 1 l woda
- 2 łyżeczka Rosół warzywny
- 1 łyżeczka sól morska
- 1⁄2 łyżeczka Czarne pieprz
- 4 szt ziemniaki
Najnowsze ulotki
REKLAMA
Procedura
40 min.
1. Krok
Przepłucz kaszę gryczaną pod wodą i odłóż na bok. Marchew, ziemniaki, cebulę i czosnek obierz i pokrój na drobne kawałki.
2. Krok
Na patelni na odrobinę oleju podsmaż cebulę, marchew i czosnek. Dodaj soczewicę, ziemniaki, wodę, bulion, sól i pieprz.
3. Krok
Wszystko wymieszaj i gotuj na średnim ogniu przez 30 minut.
4. Krok
Następnie zdejmij zupę z ognia i niech trochę ostygnie.
5. Krok
Dopraw zupę według smaku przed podaniem. Możesz podawać ją z pełnoziarnistym pieczywem.