REKLAMA
Źródło: Pixabay
Zupa jarzynowa
Zupa jarzynowa to świetny pomysł na lekki, kolorowy i pełen witamin obiad, który idealnie sprawdzi się o każdej porze roku. Ta prosta, aromatyczna potrawa jest łatwa do przyrządzenia i może być dopasowana do twojego gustu.
REKLAMA
Składniki
porcje
6
- 1 marchewka
- 1 Pietruszka
- 1 nieduże selera
- 1⁄4 białej kapusty
- 2 Średni ziemniaki
- 3 listy laurowe
- 5 ziarna ziela angielskiego
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- natka pietruszki do posypania
- 11⁄2 l wody
Najnowsze ulotki
REKLAMA
Procedura
60 min.
1. Krok
W dużej gąsiorku zagotuj około 1,5 litra wody.
2. Krok
W międzyczasie, obierz i pokrój w kostkę marchewkę, pietruszkę, seler oraz ziemniaki. Kapustę poszatkuj.
3. Krok
Gdy woda zacznie wrzeć, dodaj do niej przygotowane warzywa, liście laurowe oraz ziele angielskie.
4. Krok
Całość gotuj na średnim ogniu przez około 30-40 minut, aż warzywa zmiękną.
5. Krok
Pod koniec gotowania, dopraw zupę solą i pieprzem do smaku.
6. Krok
Przed podaniem, posyp zupę natką pietruszki.