:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/dywlvsf0T7cKxDNfv0X6/03d9733f45060f7481732edab5eb92.jpeg "Zebra cheesecake urodzinowy")
Zebra cheesecake urodzinowy
Cheesecake spokojnie nawet zamiast tortu. Ten jest dodatkowo interesujący swoim „zebra” dwukolorowym warstwowaniem.
Składniki
Korpus
- 200 g Suszone owoce
- 100 g masło
Nadzienie
- 500 g twaróg drobny
- 200 g serek śmietankowy
- 200 g kwaśna śmietana
- 2 jajko
- 2 łyżka stołowa mąka zwykła specjalna
- 60 g cukier puder
Jasna część
- 1⁄2 pakiety cukier waniliowy
- esencja waniliowa
Ciemna część
- 50 g Gorącej czekolady
- 50 g Tekst
- 5 g kakao
Frosting
- 100 g biała czekolada
- 25 g Gorącej czekolady
- 40 ml Ubity ma bitą śmietanę
Najnowsze ulotki
Procedura
Mixujemy ciasteczka. Dodajemy masło w temperaturze pokojowej i ponownie miksujemy. Wysypujemy mieszankę do okrągłej formy (24cm) wyłożonej papierem do pieczenia i równomiernie dociskamy do brzegów i do dna formy. Gotowe ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 8-10 minut.
Twaróg, serki śmietankowe i śmietanę ubić ręcznym mikserem. Ubijamy jajka, a następnie mąkę i cukier. Masę dzielimy na dwie równe części. Do jednej dodajemy aromat waniliowy i cukier, do drugiej kakao, rozpuszczoną czekoladę i Nutellę. Na uprzednio upieczonym spodzie naprzemiennie wlewamy ciemną i jasną część, aż obie się skończą.
Gotowe ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 155 stopni na około 55 minut. Podczas pieczenia wstaw blachę z wodą na dno piekarnika. Po upieczeniu pozwól sernikowi ostygnąć co najmniej pół godziny w uchylonym piekarniku.
Glazura jest przygotowywana przez rozpuszczenie czekolady z śmietanką w garnku na małym ogniu z ciągłym mieszaniem. Sos wlewamy na przygotowany ciasto i odkładamy do lodówki, najlepiej na całą noc.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YJCIwzIGiFEbrgMKem_1/ba91b1b434d1903654d167812c2ab0.png "Podgląd przepisu Makaron z sosem śmietanowo-paprykowym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ovpHn58-im6r3tq6Qw4g/167b0900191fe0812a054eae6759b4.png "Podgląd przepisu Klasyczny wegetariański gulasz z marchwi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/nU-uj8L9arEnmzmPuxXw/fe590dfc7c3e241c3c8033aa1c1a72.jpeg "Podgląd przepisu Kotlet mielony z kapustą kiszoną i pieczarkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/y-mu__d_CQcy5yAYkkOT/6d00b37f1316208eecb5add7032db3.png "Podgląd przepisu Sos z porto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4rDwupgSShFktdkmDWIh/8d874eba94c3170bbc1432fdea9970.jpeg "Podgląd przepisu Staropolski przepis na peklowanie szynki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YX9ONcDNSBLlYYIyQXqD/4bd83bc591679ad15215f986b7d381.jpeg "Podgląd przepisu Czosnkowa kremowa zupa bez ziemniaków")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/qxt1fd6-Mifn0B7Y3awo/980993b0861558c81cce413ff95e9f.jpeg "Podgląd przepisu Przepis na zupę bihun")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/25lIA6S2gb62kbTZdJSe/08e136c9d11176b42b3ebaf3250999.jpeg "Podgląd przepisu Filet z indyka w sosie własnym")
