REKLAMA
Źródło: morisfoto from Getty Images
Wieprzowina na grillu
Pikantne i soczyste wieprzowina przygotowana na grillu, idealna na letnie grillowanie z przyjaciółmi.
REKLAMA
Składniki
porcje
4
- 1 kg Schabowe wieprzowe
- 150 ml Sojowy sos
- 2 Goździki czosnek
- 1 łyżeczka mielona czerwona papryka
- 1 łyżeczka pieprz czarny mielony
- 1 łyżeczka sól morska
Najnowsze ulotki
REKLAMA
Procedura
120 min.
1. Krok
Mięso wieprzowe opłucz i osusz. W miseczce wymieszaj sos sojowy, przeciśnięty czosnek, mieloną paprykę czerwoną, mielony pieprz czarny i sól morską do jednolitej marynaty.
2. Krok
Mięso dokładnie natrzyj marynatą i pozostaw w lodówce do marynowania przez co najmniej 2 godziny, idealnie przez noc.
3. Krok
Przed grilowaniem pozwól mięsu odpowiednio się ogrzać do temperatury pokojowej. Rozgrzej grill do średniej temperatury.
4. Krok
Mięso grilluj bezpośrednio na ruszcie grilla około 7-10 minut z każdej strony.
5. Krok
Następnie wyjmij mięso z grilla i daj mu odpocząć kilka minut przed podaniem. Podawaj z ulubionymi dodatkami i sałatką.