REKLAMA
Marynowane cukinie i bakłażany

Marynowane cukinie i bakłażany

MARYNOWANA CUKINIA i BAKŁAŻAN ➡️ to doskonały dodatek do grillowanego mięsa. Co więcej, możesz ją przygotować nawet tydzień przed grillem, bo jeszcze lepiej smakuje, gdy jest nieco zależała 😉

REKLAMA

Składniki

porcje
4
  • 2 szt cukinia Dodano do
  • 1 szt bakłażan Dodano do
  • 200 ml oliwa z oliwek Dodano do
  • 150 ml ocet Dodano do
  • 6 szt Ząbek czosnku Dodano do
  • 1 szt papryka chili Dodano do
  • natka pietruszki Dodano do
  • sól Dodano do
REKLAMA

Procedura

60 min.
1. Krok

Cukinie i bakłażana kroję na 0,5 cm plastry i smażę na suchej patelni do złotego koloru.

Marynowane cukinie i bakłażany - etap przygotowania 1
2. Krok

W międzyczasie w misce mieszam oliwę z octem, dodaję tam 5-6 ząbków czosnku, papryczkę chili, natkę pietruszki - wszystko drobno siekam i dodaję trochę soli.

Marynowane cukinie i bakłażany - etap przygotowania 1
3. Krok

Do tego wywaru następnie wkładam pieczoną warzywa tak, aby były całkowicie zanurzone. Pozostawiam na co najmniej noc. Najlepiej smakuje dobrze schłodzona. 😋

Marynowane cukinie i bakłażany - etap przygotowania 1

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Obiad

2153 przepisy

Zupy i buliony

345 przepisy

Ciastka

346 przepisy

Dania mięsne

1104 przepisy

Deser

1518 przepisy

Śniadanie

463 przepisy

Kolacja

2008 przepisy

Ciasta

378 przepisy

Ciasta i desery

1368 przepisy

Makaron

238 przepisy