:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/k6Nk03YAPYM5oAcTiYwS/56b3ed5dcd176108a589c501dc7883.jpeg "Groch z kapusta")
Źródło: joannawnuk from Getty Images
Groch z kapusta
Jest to jedna z moich ulubionych zimowych potraw. Tradycyjny polski groch z kapustą, który zawsze kojarzy mi się z ciepłem domowego ogniska.
Składniki
- 1 szkło suchego grochu
- 1 ks mała biała kapusta
- 1 ks duża marchewka
- 1 ks duża cebula
- 2 zęby czosnku
- 3 ks liście laurowe
- 5 ziarna ziela angielskiego
- sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oleju roślinnego
Najnowsze ulotki
Procedura
Groch przebierz, opłucz, zalej wodą i odstaw na noc.
Następnego dnia odcedź groch i zalej świeżą wodą. Dodaj liście laurowe i ziele angielskie. Gotuj na małym ogniu, aż groch będzie miękki. W międzyczasie możesz przygotować pozostałe składniki.
Kapustę poszatkuj a marchewkę zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
Na patelni rozgrzej olej, dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Smaż, aż cebula się zeszkli.
Dodaj kapustę i marchew do cebuli, wymieszaj. Dusimy ok. 10 minut.
Do miękkiego grochu dodajemy warzywa z patelni. Mieszamy składniki i gotujemy przez kolejne 10 minut. Na tym etapie warto dostosować smak poprzez dodanie soli i pieprzu.
Po ugotowaniu, na koniec dodajemy olej, który nada potrawie dodatkowej szlachetnej gładkości.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1-Vwzl2yklzKRDPdVhOq/c7deb528461e54bc049405373a2fd9.jpeg "Podgląd przepisu Sałatka z tortelini")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/enwKTCVGZlLEYXUvIWQB/f30a428147c9e59f3a5cf14b321af8.jpeg "Podgląd przepisu Prosta torta dla dzieci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/o1mxyYb4-Jl5lkphjrp-/c4c26103e4e5951c207a1f470c1a0a.jpeg "Podgląd przepisu Kurczak pod pierzynką")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/y-mu__d_CQcy5yAYkkOT/6d00b37f1316208eecb5add7032db3.png "Podgląd przepisu Sos z porto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/zt2DPAlTg27ctE2Dzwg7/68c4196805cbc8b69ac73bc8b755ba.jpeg "Podgląd przepisu Kopytka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5O_Z9Tezx6Ucc7FJ54sY/1be2ebfb32ae6785176ba39b4e49b3.png "Podgląd przepisu Kotlety schabowe z piekarnika z majonezem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/k-7gNYLeYHCkqbATdHHh/fe998851030c19017cbdaf6fd82669.jpeg "Podgląd przepisu Kolorowe kluski")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/qxt1fd6-Mifn0B7Y3awo/980993b0861558c81cce413ff95e9f.jpeg "Podgląd przepisu Przepis na zupę bihun")
