:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/k6Nk03YAPYM5oAcTiYwS/56b3ed5dcd176108a589c501dc7883.jpeg "Groch z kapusta")
Źródło: joannawnuk from Getty Images
Groch z kapusta
Jest to jedna z moich ulubionych zimowych potraw. Tradycyjny polski groch z kapustą, który zawsze kojarzy mi się z ciepłem domowego ogniska.
Składniki
- 1 szkło suchego grochu
- 1 ks mała biała kapusta
- 1 ks duża marchewka
- 1 ks duża cebula
- 2 zęby czosnku
- 3 ks liście laurowe
- 5 ziarna ziela angielskiego
- sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oleju roślinnego
Najnowsze ulotki
Procedura
Groch przebierz, opłucz, zalej wodą i odstaw na noc.
Następnego dnia odcedź groch i zalej świeżą wodą. Dodaj liście laurowe i ziele angielskie. Gotuj na małym ogniu, aż groch będzie miękki. W międzyczasie możesz przygotować pozostałe składniki.
Kapustę poszatkuj a marchewkę zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
Na patelni rozgrzej olej, dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Smaż, aż cebula się zeszkli.
Dodaj kapustę i marchew do cebuli, wymieszaj. Dusimy ok. 10 minut.
Do miękkiego grochu dodajemy warzywa z patelni. Mieszamy składniki i gotujemy przez kolejne 10 minut. Na tym etapie warto dostosować smak poprzez dodanie soli i pieprzu.
Po ugotowaniu, na koniec dodajemy olej, który nada potrawie dodatkowej szlachetnej gładkości.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/D6cd4n8V4oGVHvwDp3oI/599d3d7c1111db38e7bb23ff7a9852.jpeg "Podgląd przepisu Sernik z jagodami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/rIwkwbo_lf02Ftci25Sb/884da5a5a4671528e2804248daa486.jpeg "Podgląd przepisu Racuchy na kefirze")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gDuHPji8h9M6vg9mrmis/e93de5038ff690848d6c25b384c4e0.jpeg "Podgląd przepisu Szarlotka sypana")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ljTTZ0jZuvZNSMKC0nLz/afc776aae2166b4435ae8de78de6e4.png "Podgląd przepisu Przygotuj własne owoce w czekoladzie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/IixxbkMHcAd_GvIvo5fd/82066a72fdf1409a1d1d9cb81b3ca0.jpeg "Podgląd przepisu Pomidorowy sos z mięsem wieprzowym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/e-E6zEYG7m7blohSqxwe/7c4da68eefc520df3b4d785a7552cd.png "Podgląd przepisu Drink Schweppes mojito")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/A00TeQytosxTkJhXVTZ0/e299df89804f6298cf759b7965a0c0.jpg "Podgląd przepisu Bita śmietana z żelatyną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/NQwMVfHXTYrqTCkeuoBK/31fe01c5ce552ee74230ef0bc5de21.jpeg "Podgląd przepisu Naleśniki twarogowe bez mąki")
