:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/bGipnXe7vaUB47LsE510/83bf52bd01a228faf409227790e460.jpeg "Ciasto czekoladowe bez glutenu i nabiału")
Źródło: Pixabay: Pexels
Ciasto czekoladowe bez glutenu i nabiału
Ta czekoladowa rozkosz jest tak niesamowicie wilgotna, bogata i aromatyczna, że nikt nie zgadnie, że nie zawiera glutenu i nabiału.
Składniki
Składniki:
- 2 filiżanki Mąka bezglutenowa
- 3⁄4 filiżanka Niesłodzone kakao w proszku
- 11⁄2 łyżki Proszek do pieczenia (bezglutenowy)
- 11⁄2 łyżki proszek do pieczenia
- 1 łyżeczka sól
- 2 filiżanki cukier kryształ
- 2 duże jajka
- 1 filiżanka Mleko migdałowe (można użyć dowolnego mleka bezmlecznego)
- 1 filiżanka Wrząca woda
- 1 filiżanka Roztopiony olej kokosowy
- 2 łyżki Czysty ekstrakt waniliowy
Lukier:
- 2 filiżanki cukier puder
- 3⁄4 filiżanka Margaryna bezmleczna, zmiękczona
- 2 łyżki Czysty ekstrakt waniliowy
- 3⁄4 filiżanka Niesłodzone kakao w proszku
Najnowsze ulotki
Procedura
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). Natłuść i oprósz mąką (użyj mąki bezglutenowej) dwie 9-calowe okrągłe tortownice. Jest to ważne, aby ciasto nie przywierało do foremek.
W dużej misce wymieszaj mąkę bezglutenową, kakao w proszku, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól i cukier. Spróbuj użyć trzepaczki do tego kroku, ponieważ zapewnia to równomierne połączenie wszystkich suchych składników.
Dodaj jajka, olej kokosowy, mleko migdałowe i ekstrakt waniliowy do suchej mieszanki. Upewnij się, że używasz roztopionego oleju kokosowego; w przeciwnym razie może on zbrylić się z innymi składnikami. Mleko migdałowe może mieć temperaturę pokojową.
Ubijaj masę mikserem ręcznym na średnich obrotach przez około 2 minuty. Teraz, wciąż miksując, dodaj wrzącą wodę. Ciasto będzie wydawać się rzadkie, ale to nie szkodzi. To sekret wilgotnego ciasta czekoladowego.
Wlej równomiernie ciasto do przygotowanych foremek i piecz przez 25-30 minut lub do momentu, gdy wykałaczka włożona do ciasta będzie czysta.
Aby uzyskać lukier, ubij cukier puder, margarynę, ekstrakt waniliowy i kakao w proszku na gładką i kremową masę.
Przed nałożeniem lukru należy odczekać, aż ciastka ostygną. Ma to kluczowe znaczenie; w przeciwnym razie lukier rozpuści się i spowoduje bałagan.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4rDwupgSShFktdkmDWIh/8d874eba94c3170bbc1432fdea9970.jpeg "Podgląd przepisu Staropolski przepis na peklowanie szynki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/A00TeQytosxTkJhXVTZ0/e299df89804f6298cf759b7965a0c0.jpg "Podgląd przepisu Bita śmietana z żelatyną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Y1RadRW-nr4PwCcRFgTw/88a6bfdebd2265605072a4e55d4e2c.jpeg "Podgląd przepisu Szybkie ciasto z mascarpone i twarogiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/enwKTCVGZlLEYXUvIWQB/f30a428147c9e59f3a5cf14b321af8.jpeg "Podgląd przepisu Prosta torta dla dzieci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_tWc1oc87tQdI6b63dlQ/9fca126728140de43d2b3a439eb844.jpg "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5O_Z9Tezx6Ucc7FJ54sY/1be2ebfb32ae6785176ba39b4e49b3.png "Podgląd przepisu Kotlety schabowe z piekarnika z majonezem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/G17e7acClnkQRhsoRvGR/71e98ddad39054d7e75c7fd5af4f44.png "Podgląd przepisu Upieczony Stutenkerl lub Weckmann")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/UORoiV6FLOofws2ZWRvt/33a62aa6413bae3b2b77c8595f4d6d.jpeg "Podgląd przepisu Bezglutenowe babeczki jogurtowe")
