:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/qKsBLKKO3sQymWJ0JljT/85532191cf6b8b3d507b1176cd5a3e.jpeg "Bułeczki Bao buns")
Źródło: Pixabay
Bułeczki Bao buns
Bao Buns, inaczej bułeczki bao, to tradycyjne danie kuchni chińskiej z regionu Fujian. Są to puszyste, białe bułeczki na parze, które po rozcięciu wypełnia się różnego rodzaju dodatkami. W tym przepisie podajemy jak przygotować same bułki bao.
Składniki
- 500 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka suchych drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- 250 ml ciepłej wody
- 1 Łyżka oleju roślinnego
- 1 Łyżka startej skórki z mandarynki (opcjonalnie)
- 1 Łyżka oleju do smarowania
Najnowsze ulotki
Procedura
W misce wymieszaj mąkę, drożdże i cukier.
Pomału, nieustannie mieszając, dodawaj ciepłą wodę. Jeżeli ciasto jest zbyt sztywne, dodaj trochę więcej wody.
Dodaj olej roślinny i oficjalnie zagniataj ciasto.
Przełóż ciasto na stolnicę i wyrabiaj przez około 10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.
Umieść ciasto w natłuszczonej misce, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 2 godziny, żeby podrosło.
Po tym czasie, wyjmij ciasto z miski, przełóż na stolnicę i podziel na 15 równych kawałków.
Każdy kawałek ciasta formuj w okrągłą bułeczkę, a następnie rozwałkuj na okrągłe placki o średnicy około 10 cm.
Każdy placek zawiń na pół, tworząc półksiężyc, a następnie smaruj olejem.
Placki gotuj na parze przez około 15 minut.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YX9ONcDNSBLlYYIyQXqD/4bd83bc591679ad15215f986b7d381.jpeg "Podgląd przepisu Czosnkowa kremowa zupa bez ziemniaków")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/NQwMVfHXTYrqTCkeuoBK/31fe01c5ce552ee74230ef0bc5de21.jpeg "Podgląd przepisu Naleśniki twarogowe bez mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ZbY8FvzYP-WqKgR7ghne/6450a85967d133ee999ea11c6173d3.jpeg "Podgląd przepisu Pasztet z skwarkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/dnNGJ6_3Ry4amyihbBXh/7b35144d126d5e9f5c77fd35adf929.jpeg "Podgląd przepisu Käsefondue bez alkoholu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5O_Z9Tezx6Ucc7FJ54sY/1be2ebfb32ae6785176ba39b4e49b3.png "Podgląd przepisu Kotlety schabowe z piekarnika z majonezem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/P4dPwUcksKEGaxUrp5TL/8da0cc78be2674e78180ee002d7cbf.jpeg "Podgląd przepisu Okrągły sernik")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/I6zng9YakqL-TtXwmQh0/8e95a2c2d7d4405a842343714fa800.jpeg "Podgląd przepisu Krem mascarpone z kwaśną śmietaną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/jmS9Gg4fbcqXqBWEDreU/35bc408ec4bebf36d41340e0758592.jpeg "Podgląd przepisu Rolls z twarożkiem, jajecznicą i warzywami")
