:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/qKsBLKKO3sQymWJ0JljT/85532191cf6b8b3d507b1176cd5a3e.jpeg "Bułeczki Bao buns")
Źródło: Pixabay
Bułeczki Bao buns
Bao Buns, inaczej bułeczki bao, to tradycyjne danie kuchni chińskiej z regionu Fujian. Są to puszyste, białe bułeczki na parze, które po rozcięciu wypełnia się różnego rodzaju dodatkami. W tym przepisie podajemy jak przygotować same bułki bao.
Składniki
- 500 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka suchych drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- 250 ml ciepłej wody
- 1 Łyżka oleju roślinnego
- 1 Łyżka startej skórki z mandarynki (opcjonalnie)
- 1 Łyżka oleju do smarowania
Najnowsze ulotki
Procedura
W misce wymieszaj mąkę, drożdże i cukier.
Pomału, nieustannie mieszając, dodawaj ciepłą wodę. Jeżeli ciasto jest zbyt sztywne, dodaj trochę więcej wody.
Dodaj olej roślinny i oficjalnie zagniataj ciasto.
Przełóż ciasto na stolnicę i wyrabiaj przez około 10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.
Umieść ciasto w natłuszczonej misce, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 2 godziny, żeby podrosło.
Po tym czasie, wyjmij ciasto z miski, przełóż na stolnicę i podziel na 15 równych kawałków.
Każdy kawałek ciasta formuj w okrągłą bułeczkę, a następnie rozwałkuj na okrągłe placki o średnicy około 10 cm.
Każdy placek zawiń na pół, tworząc półksiężyc, a następnie smaruj olejem.
Placki gotuj na parze przez około 15 minut.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/y-WGK6Z0O9WHIz5Eb4qr/eadae8dfed4d8f25143a1dc8d1feac.jpeg "Podgląd przepisu Gołąbki bez zawijania")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/DMxXZg8opivwr6CHirPB/1290717980422a95c412c66143e59e.png "Podgląd przepisu Muffinki do idealne do przedszkola")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/rIwkwbo_lf02Ftci25Sb/884da5a5a4671528e2804248daa486.jpeg "Podgląd przepisu Racuchy na kefirze")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/7cdsmlbqJE3liWnDAJss/58c98f037b4ffee5bda6a9d5be486c.png "Podgląd przepisu Szwedzka szarlotka po prostu pieczona")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/38KNd4WljDdg7KhhkCpF/40739187dc23a0aae5d5ca03b8a55c.jpeg "Podgląd przepisu Tortilla z kurczakiem w panko, jajkiem i warzywami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/IixxbkMHcAd_GvIvo5fd/82066a72fdf1409a1d1d9cb81b3ca0.jpeg "Podgląd przepisu Pomidorowy sos z mięsem wieprzowym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5SW3lbq67EQvenTrNubB/c60458bc67b4c9e548ecc533b58d6f.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto marchewkowe bez orzechów")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/b1EnbqPbSnRvnPeKSMCo/c43484f5252942af6a3e272ac032c4.png "Podgląd przepisu Pasta mięsna na tosty")
