:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/qKsBLKKO3sQymWJ0JljT/85532191cf6b8b3d507b1176cd5a3e.jpeg "Bułeczki Bao buns")
Źródło: Pixabay
Bułeczki Bao buns
Bao Buns, inaczej bułeczki bao, to tradycyjne danie kuchni chińskiej z regionu Fujian. Są to puszyste, białe bułeczki na parze, które po rozcięciu wypełnia się różnego rodzaju dodatkami. W tym przepisie podajemy jak przygotować same bułki bao.
Składniki
- 500 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka suchych drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- 250 ml ciepłej wody
- 1 Łyżka oleju roślinnego
- 1 Łyżka startej skórki z mandarynki (opcjonalnie)
- 1 Łyżka oleju do smarowania
Najnowsze ulotki
Procedura
W misce wymieszaj mąkę, drożdże i cukier.
Pomału, nieustannie mieszając, dodawaj ciepłą wodę. Jeżeli ciasto jest zbyt sztywne, dodaj trochę więcej wody.
Dodaj olej roślinny i oficjalnie zagniataj ciasto.
Przełóż ciasto na stolnicę i wyrabiaj przez około 10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.
Umieść ciasto w natłuszczonej misce, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 2 godziny, żeby podrosło.
Po tym czasie, wyjmij ciasto z miski, przełóż na stolnicę i podziel na 15 równych kawałków.
Każdy kawałek ciasta formuj w okrągłą bułeczkę, a następnie rozwałkuj na okrągłe placki o średnicy około 10 cm.
Każdy placek zawiń na pół, tworząc półksiężyc, a następnie smaruj olejem.
Placki gotuj na parze przez około 15 minut.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/03-Ig09j55HEJqSZWS25/9f48f5ac56442631b3aa2b29203a8d.jpeg "Podgląd przepisu Pasta z awokado i jajek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/y-mu__d_CQcy5yAYkkOT/6d00b37f1316208eecb5add7032db3.png "Podgląd przepisu Sos z porto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5SW3lbq67EQvenTrNubB/c60458bc67b4c9e548ecc533b58d6f.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto marchewkowe bez orzechów")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/I6zng9YakqL-TtXwmQh0/8e95a2c2d7d4405a842343714fa800.jpeg "Podgląd przepisu Krem mascarpone z kwaśną śmietaną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/UORoiV6FLOofws2ZWRvt/33a62aa6413bae3b2b77c8595f4d6d.jpeg "Podgląd przepisu Bezglutenowe babeczki jogurtowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/OhyqQdQ-siw8LZ9A8qNs/3c6731252ef7e73b301b8b099e11c7.jpeg "Podgląd przepisu Zupa pomidorowa z ryżem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/enwKTCVGZlLEYXUvIWQB/f30a428147c9e59f3a5cf14b321af8.jpeg "Podgląd przepisu Prosta torta dla dzieci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/2qFG0QaGCVWflz_tnTfS/48e315aec8345583293d40fcaa41f7.jpeg "Podgląd przepisu Rolada z mięsa mielonego indyczego ze szpinakiem i mozzarellą")
