REKLAMA

Źródło: Pixabay: RitaE

Ziemniaki z jajkiem

Jajka z frytkami to jedno z naszych ulubionych dań w domu. Robię je często, ponieważ jest proste, szybkie i sycące. To świetny pomysł, jeśli masz w domu resztki gotowanych ziemniaków, ale możesz też zacząć od zera z tym przepisem.

REKLAMA

Składniki

porcje
4
  • 6 Średni Rozmiar ziemniaka Dodano do
  • 6 jajko Dodano do
  • sól, pieprz do smaku Dodano do
  • Pół główki cebuli Dodano do
  • 2 łyżka stołowa olej Dodano do
REKLAMA

Procedura

40 min.
1. Krok

Ugotuj ziemniaki, ale na średnim ogniu, aby nie były zbyt miękkie. Czas gotowania ziemniaków jest bardzo zależny od ich wielkości, zwykle 20-25 minut. Powinny być trochę "al dente", aby nie rozpadały się podczas gotowania na patelni.

2. Krok

Drobno posiekaj cebulę i podsmaż na dużej patelni na oleju, aż się zeszkli.

3. Krok

Obrać i pokroić ugotowane ziemniaki i dodać do cebuli. Ostrożnie, ziemniaki mogą być gorące, najlepiej pozostawić je do ostygnięcia.

4. Krok

Smażyć ziemniaki na cebuli, aż brzegi będą złotobrązowe. Uważaj jednak, aby ich nie przypalić.

5. Krok

Ubij jajka i polej nimi ziemniaki. Doprawić solą i pieprzem.

6. Krok

Przykryj i kontynuuj smażenie jajka na ziemniakach na małym ogniu, aż jajko się zetnie.

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Obiad

2153 przepisy

Ciastka

346 przepisy

Dania mięsne

1104 przepisy

Zupy i buliony

345 przepisy

Deser

1518 przepisy

Łosoś

63 przepisy

Śniadanie

463 przepisy

Kolacja

2008 przepisy

Ciasta

378 przepisy

Ciasta i desery

1368 przepisy