REKLAMA
Źródło: Pexels
Szakszuka
Szybkie i bardzo smaczne śniadanie, typowe dla Bliskiego Wschodu, które pokochasz.
REKLAMA
Składniki
porcje
4
- 2 pomidory
- 2 łyżki masła lub oleju
- 1 ząbek czosnku
- ostra papryka
- wędzona papryka
- mielony kmin rzymski
- Kolendra
- posiekana pietruszka
- olej
- sól i pieprz dla smaku
Najnowsze ulotki
REKLAMA
Procedura
20 min.
Do podsmażonego czosnku dodajemy obie papryki, kminek, kolendrę i chwilę smażymy. Dodajemy pokrojone w kostkę pomidory. Pozwól pomidorom dusić się przez 5-7 minut, aż będą miękkie. Jeśli w pomidorach jest mało soku, podlej je odrobiną wody. Zrób wgłębienia na patelni, przesuwając nieco pomidory, a następnie w każde wgłębienie wbij 1 jajko. Całość dopraw solą i pieprzem.