:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Q2T5golx_PkbxN0jYT1h/78db688ba8fbb8935648c87247a8aa.png "Ryba w zalewie octowej")
Ryba w zalewie octowej
Yba w zalewie octowej jest idealna jako przekąska lub dodatek do kanapek. Możesz również podać ją z pieczywem, gotowanymi ziemniakami lub sałatką. Pamiętaj, że zalewa octowa może nadać rybie silny smak, dlatego warto ją wyjmować z zalewy przed podaniem.
Składniki
- 4 filety rybne (np. śledź, makrela śledź bałtycki)
- 1 cebula
- 2 marchewki
- 1 por
- 10 ziarna ziela angielskiego
- 6 ziarna pieprzu
- 4 listy laurowe
- 1 szkło octu winnego (białego lub czerwonego)
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżeczki soli
Najnowsze ulotki
Procedura
W dużym garnku umieść pokrojoną cebulę, marchewki i por. Dodaj również ziele angielskie, ziarna pieprzu i liście laurowe.
Wlej do garnka wodę, ocet winny, cukier i sól. Mieszaj, aż cukier i sól się rozpuszczą.
Doprowadź zawartość garnka do wrzenia na średnim ogniu. Następnie zmniejsz ogień i gotuj zalewę przez około 10-15 minut, aby połączyły się smaki.
Po upływie czasu, dodaj filety rybne do zalewy octowej. Upewnij się, że ryby są całkowicie zanurzone w płynie. Jeśli konieczne, możesz dodać trochę wody, aby pokryć ryby.
Gotuj ryby w zalewie na małym ogniu przez około 10-15 minut, aż będą miękkie i dobrze przegryzione.
Po upływie czasu wyłącz ogień i pozostaw ryby w zalewie do wystudzenia.
Gdy ryby i zalewa octowa ostygną, przenieś je do czystego, wyparzonego słoika. Upewnij się, że ryby są dobrze zanurzone w zalewie.
Przechowuj słoiki z rybą w zalewie octowej w lodówce przez co najmniej 24 godziny, aby smaki się przegryzły. Im dłużej ryby się marynują, tym bardziej nasiąkną zalewą i będą smaczniejsze.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Gzfwoce62Vv7njgvzP4Z/2ca81a0b74ab4f552c7e57fa25a2d7.jpeg "Podgląd przepisu Nalewka z pigwy na bimbrze")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/wbS6J03ki3FW3Dz-tPmT/ae335f10e2f2d7276db0bb29a4f456.jpeg "Podgląd przepisu Brzoskwiniowa babka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/LR3mr8kmtphXU6SI9zmT/172ea64f3074ade4dfdf14ccab6864.jpeg "Podgląd przepisu Kluski bez jajek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/NQwMVfHXTYrqTCkeuoBK/31fe01c5ce552ee74230ef0bc5de21.jpeg "Podgląd przepisu Naleśniki twarogowe bez mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/25lIA6S2gb62kbTZdJSe/08e136c9d11176b42b3ebaf3250999.jpeg "Podgląd przepisu Filet z indyka w sosie własnym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5O_Z9Tezx6Ucc7FJ54sY/1be2ebfb32ae6785176ba39b4e49b3.png "Podgląd przepisu Kotlety schabowe z piekarnika z majonezem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/aX_pmhbO3OjKApaOmwfB/061c00de9a1539d666fe51820da0bd.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto dyniowe bez mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/rIwkwbo_lf02Ftci25Sb/884da5a5a4671528e2804248daa486.jpeg "Podgląd przepisu Racuchy na kefirze")
